Question

Кофе с молоком-это кофе без кофеина?

задав вопрос "Пьете ли вы кофе..когда беременны, кормите, у вас давление и т.п.???"Если человек соглашается, хотя знает что нельзя, он обязательно говорит,что пьет только с молоком -замечали? А что воздействие кофе молоко как-то уменьшает?

Answer 1

Кофе с молоком - это не кофе без кофеина. Молоко в данной ситуации (при смешивании с кофе) обладает связывающей структурой, и при этом оно не уменьшает действие самого кофеина, а танина (компонент, который также находится в любом виде чая). Танины - это всего лишь вещества, которые помогают придать напитку определённый вкус, но никак не влияют на его вредность, хотя и являются неким "лёгким наркотиком".

Answer 2

Вообще-то кофе имеет такую способность как вымывать кальций.Вот в таких случаях надо пить с молоком. На кофеин оно никак не влияет,он никуда не девается.

Answer 3

Согласна с Нелей, что молоко добавляют в кофе в том числе и для того, чтобы компенсировать вымывание кальция. При беременности же потребность организма в кальции возрастает.

Кроме этого, кофе с молоком может быть менее крепким, как бы разбавленным молоком. При этом кафеина потребляется меньше, но, за счет вкуса молока, вкус напитка остается достаточно концентрированным (не водянистым).

Answer 4

Кофе с молоком конечно же это не кофе без кофеина. Кстати кофе с молоком самый вредный вид кофе. Дело в том, что молоко имеет свойство жировой вытяжки. Все вредные компоненты кофе просто вытаскиваются из него наружу их действие усиливается. Точно так же наркоманы вываривают в молоке никуда негодную коноплю, и эта отрава с молоком их прёт. А тот кофе с молоком который продаётся в пакетиках и вовсе является чистым ядом.

Answer 5

Кофе с молоком- точно то же самое, что отдельно кофе и отдельно молоко. Кофеин не вступает ни в какие реакции с молоком, то есть никуда не девается. Другое дело, что могут продаваться смеси обезкофеиненного кофе с сухим молоком- такое кофе с молоком точно без кофеина.

Answer 6

Кофе с молоком никак не может быть без кофеина, так как молоко некоим образом не расщепляет и не уничтожает кофеин, молоко просто будет являться неким барьером к всасыванию кофеина в организм. Вполне возможно, что молоко поможет меньшему попаданию этого самого кофеина в организм!

Answer 7

Я читала вот что:

"Те, кто придерживается подобного мнения, утверждают, что белки молока соединяются с танином, имеющимся в кофе, и в результате затрудняется их усвоение. Однако странно, что подобные обвинения не выдвигаются против чая с молоком, тогда как в чае танина больше, чем в кофе.

Но любителей кофе с молоком подстерегает другая опасность. Как утверждают испанские ученые, при употреблении слишком горячего кофе с молоком (и чая тоже) риск развития опухоли пищевода возрастает в четыре раза. В данном случае она развивается из-за постоянного воздействия высокой температуры на пищевод. В проведенном испанцами исследовании приняли участие более трех тысяч человек, и случаи рака, возникшего вследствие курения или употребления алкоголя, в расчет не принимались.

Интересно, что употребление горячего кофе без молока не повышает риск развития рака, хотя объяснить этот факт ученые пока не могут. А наиболее опасно употребление чая и кофе с молоком через «трубочку», поскольку жидкость сразу же попадает в пищевод, так и не успев достаточно охладиться во рту. По мнению исследователей, не исключено и столь же негативное воздействие на пищевод и других напитков, употребляемых в горячем виде, и, в первую очередь, это относится к какао, которое многие дети любят пить через соломинку."

Но ведь по сути белок коровьего молока трудно усваивается и без кофе. Я даже по этой причине не пью, ну а с кофе тогда тем более.

Вообще-то общеизвестный факт, оспорить никак нельзя.

Answer 8

Кофе без кофеина не бывает, что бы вы туда не добавили, молоко, сливки или просто разбавили водой. А тезис «Кофе с молоком - это кофе без кофеина» просто не имеет никакого смысла. Молоко или сливки добавляют в кофе для того, чтобы заглушить горьковатый привкус и придать напитку приятный сливочный вкус. Если вы здоровы, то две, три чашечки кофе в течение дня не принесут никакого вреда. Ну а если у вас повышенное давление или другие противопоказания, то без кофе вполне можно обойтись, от этого еще никто не умирал.

Answer 9

Типа кофе получается разбавленным и меньше кофеина. Да, получается разбавленным. Кофеина меньше. Но лишь за счёт того, что непосредственно самого кофе меньше. При этом молоко никак не влияет на кол-во кофеина в кофе и, так сказать, силу его эффектов. То же самое воздействие на нервную систему с теми же самыми последствиями. А если человек ещё и кофеман, то тогда при питии кофе с молоком дляч него доза кофеина становится недостаточной, организм требует ещё. И так легко переборщить тем самым ещё больше подсаживаясь на кофеин.

Answer 10

Молоко не обладает свойствами для нейтрализации кофеина в кофе, это надо уголь активированный растворять.

В продающемся в магазинах кофе кофеина ничтожное количество и если не пить 10 больших кружек крепкого кофе в день то и никакого влияние кофе не окажет.

Молоко же не уменьшает негативное влияние кофеина на давление, оно просто делает вкус кофе насыщеннее и попадая в желудок обволакивает его стенки и само кофе не бьет по желудку.