Летняя основная пища может состоять из:
холодных супов-пюре, салатов из овощей или фруктов, можно предложить фаршированные овощи, на десерт удобоваримы различные ягодные или фруктовые десерты. Не забываем и про зелень, которая не только вкус пищи сделает богаче, но и насытит организм полезными микроэлементами. И кисломолочные продукты не обделяем нашим вниманием.
Заменить и сократить.
Жирному мясу надо предпочесть постное. Снизить в рационе количество выпечки, убрать бобовые, бутерброды и "фаст-фуд". Исключаем жирное, острое, соленое и копченое. И туда же газировку и спиртные напитки.
Завтрак.
Свежие фрукты, запеканка с кусочками яблока, печеное яблоко, каши с добавлением ягод. Утром есть надо обязательно, только не надо заедать что-то фруктами: пусть они будут отдельным приемом пищи.
Обед.
Суп-пюре горячий или же холодный. Мясо можно заменить запеченными овощами (например, запечь картофель с помидорами и кориандром), а мясу предпочесть рыбу или курятину.
Клубника в шоколаде.
Подойдет в качестве летнего десерта. Просто надо растопить шоколад и окунуть каждую ягодку в это море сладкого удовольствия.