Я иногда готовлю огуречный супчик. 1 кг огурцов прокрутить на мясорубке, залить 2 литрами кефира, порезать туда же 3-4 отваренных картофелины, 300 гр вареной колбаски и 2-3 помидорчика, много зелени, пару зубчиков чеснока, посолить по вкусу. При желании можно добавить горчицу, но это лучше каждый в свою тарелочку покладет, так как дети не очень любят остренькое. Этот суп своеобразная замена уже надоевшей окрошке.
У меня есть рецепт холодного супа, но он на любителя. Нарезать немного щавеля, листовой свеклы, кинзы, базилика,петрушки, пекинской капусты - нарезать мелко. В кастрюлю налить кефир, поставить на огонь постоянно помешивая, как закипит, продолжая помешивать разбить яйцо, посолить , поперчить. если не переставая мешать кефир не свернется и яйцо тоже, дальше добавить горсть риса басмати и нарезанные овощи и травы. Еще поварить минут 7-10 и блюдо готово.
Ингредиенты: Литовую свеклу, пекинскую капусту, базилик, кинзу, петрушку по одной доли. А щавель в половину меньше.
соль и перец по вкусу.
рис 150-200 грамм.
одно яйцо.
кефира три литра.
Очень сытное с приятной кислинкой, полезное и легкое. Я делаю на три литра и мы едим его несколько дней.
Блюдо Азербейджанское.
Мой организм сам подсказывает, что нельзя есть. Если зимой хочется жирненького - сала, бутербродики с маслом, наваристые супы, то летом мой желудок просит чего то легкого, окрошки, салатика (без майонеза конечно), овощей и фруктов.
Глядя на фасады домов у нас в Самаре, можно сделать выводы, что и сейчас больше половины населения обходятся без кондиционеров.
У нас не Африка. Жарко бывает не больше месяца в году.
Если говорить о рабочей неделе, то в самое пекло, а это июль, большинство спасаются вентиляторами, зашторенными окнами, сквознячком, обильным питьем.
Для того, чтобы свободнее дышалось, можно время от времени распылять обычную воду.
В выходные большинство устремляются к воде или на дачу.
С официальным сайтом не совсем всё понятно. Вроде бы существует такой вот по этому адресу, но информация на нём не обновляется, а последние промо - акции отмечены лишь за 2012 год. И вот такие сомнения высказывают заинтересованные люди. Хотя чай на самом деле хорош по вкусовым качествам и как раз такой мы с женой давно покупаем.