Какие виды круп существуют в других странах, а у нас их нет? Как выглядят?
1 ответ:
Обожаю кус-кус. Это крупа, распространенная на севере Африки. У нас продается только в крупных супермаркетах.
В наше время ее изготавливают из манки, но вот привкуса манки у нее нет.
Так же у нас не произрастает дикий рис, который тоже продается только в крупных ритейлах.
Еще одной разновидностью редких круп является саго- в промышленных масштабах изготавливают из кукурузного или картофельного крахмала.
Бобовые крупы маш и нут. Знаменитый хумус готовится именно из нута.
Думаю еще очень много есть круп, которые не входят в наш рацион.
Есть фирмы, которые специализируются на торговле редких разновидностей круп. Одной их них является "Торговый Дом Ярмарка".
Читайте также
Мне нравится каша с кукурузной крупой и тыквой. Только надо, чтобы кукурузная крупа была не очень жёсткой, а то придётся долго варить.
После закипания воды добавляете крупу, в пропорция на 3 чашки воды 1 чашка крупы. Через минут 10 добавляете нарезанную кубиками тыкву. Варите ещё минут 15-20. Можно добавлять немного кипячёной воды, если она выкипает. Соль и сахар - по вкусу, масло лучше сливочное - тоже по вкусу. Можно вместо воды варить на молоке, или потом добавить молоко. Также можно, если крупа плохо разваривается, доводить до готовности в духовке (только жидкости тогда надо больше).
Можно ли приготовить крупу без варки, залив лишь кипятком?
Конечно же можно,я кушаю такую овсянку каждое утро.Утром нет времени и я ее просто заливаю,она стоит пару минут и всё - завтрак готов.
какие виды каши таким образом можно приготовить?
Можно приготовить все каши. Только надо брать те на которых написано "для быстрого приготовления" или " готовится 3 минуты".
Сейчас это и овсяные и пшеничные и гречневые хлопья появились.
В какую посуду заливать?
Я беру обыкновенную глубокую тарелку
Кроме каш, другие виды продуктов можно таким же образом приготовить?
Можно так еще запарить изюм и кушать, но это больше не как еда, а как дополнение.
Сколько времени настаивать?
Кашу настаивать 3-5 минут .
Это моя овсяночка на завтрак.
