Состав:
1 стакан пшенной крупы
1/2 стакана чернослива
три ст. ложки сливочного масла
3 стакана кипяченой воды.
Пшенку перебираю, промываю водой и заливаю парой стаканов воды кипяченой. Пшено засыпаю в подсоленную кипящую воду, проварите минут пять на слабом огне, периодически помешивая будущую кашу. После этого лишнюю воду сливаю, чтобы в итоге оставшаяся каша с водой занимали примерно в три раза больше объема, чем изначально взятое количество пшена. Когда сливаю воду, кастрюльку накрываю крышкой и ставлю в духовой шкаф. Итак до готовности.
Промываю и заливаю горячей водой чернослив,заранее косточки убираю. Немного провариваю его на плите, черносливный отвар сливаю, а разбухший чернослив ножом делю каждую пополам и добавляю в готовую кашу вместе с кусочками сливочного масла.
Приятного аппетита!
Самое простое и самое вкусное - это сделать оладушки. Всего-то добавить в смесь каш яйцо, ложку муки и жарить как обычно на сковородке. Получится очень вкусно, раньше я часто так делала. Правда сейчас научилась готовить именно столько каши, сколько нужно на один раз, чтобы не оставалось.
Крупу промыть, залить водой на 2 пальца выше уровня крупы, дать закипеть, поставить огонь на минимум и варить 1 час. При необходимости добавлять воду и перемешивать, можно добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла.
Ячку можно использовать как гарнир.
Но очень вкусно поджарить репчатый лук на растительном масле, добавить туда сваренную крупу и поджарить.
Если хотите сделать кашу, добавьте в готовую крупу молоко и потомите (подержите на минимальном огне) минут 20.
Очень вкусно и полезно!
Для приготовления 5 порций будут нужны полтора стакана булгура, 750 миллилитров воды, одна маленькая ложка сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, 40 граммов сливочного масла.
Сначала насыпем булгур в горшок из керамики. Насыпем поваренную соль, сахарный песок, вольём воду и ложкой хорошенько перемешаем. Включим микроволновую печь на 800 ватт и отправим туда керамический горшок с булгуром на 10 минут.
Через 10 минут, достанем горшок из микроволновки и вилкой перемешаем. Положим нарезанное размягчённое сливочное масло и отправим на режим гриль при мощности 600 ватт на 5 минут.
Через 5 минут рассыпчатый булгур вытащим из микроволновки и подадим на стол. Приятного аппетита!
Для приготовления салата с указанными ингредиентами, их сначала надо правильно подготовить- брынзу вымочить в воде(молоке) до слабосолёного вкуса, а черешки сельдерея очистить от грубых волокон, находящихся на поверхности, снимаются они не всегда легко, но это сделать необходимо, чтобы черешки стали мягкими. После этого черешки и брынзу порезать небольшими брусочками, сюда же добавить мелко резанное яблоко и майонез. Салат можно выложить на листья салата. Вкус этого блюда необыкновенно вкусный, консистенция нежная.