У какой рыбы вес печени может достигать трети тела?
5 ответов:
Читайте также
Печень минтая богата полезными для человека элементами.
В печени минтая содержатся витамины А и С, а также некоторые витамины группы В.
Из минералов следует назвать легкоусвояемые формы меди и железа.
Также в печени минтая содержатся следующие важнейшие аминокислоты: лизин, триптофан, метионин.
Казалось бы - столько полезного добра, какой ещё вред может быть от такого продукта? В силе печени минтая заключена и её слабость.
Витамин А - это не только "витамин молодости", но в переизбытке - сильный яд. Очень важно оставаться в пределах рекомендованной врачами дозы. Легче сказать, чем выполнить. Когда речь идёт о витаминах в пилюлях - всё понятно, а когда речь идёт об обычной пище? Здесь тоже просто, вступает простой принцип -
Питайтесь сбалансированно, не увлекаясь одними продуктами в ущерб другим, и будет всё в порядке.
Беременным и кормящим грудью лучше вообще избегать продуктов, столь богатых витамином А, как печень минтая (по ссылке выше можно также найти список продуктов богатых данным витамином), а также не пользоваться косметическими продуктами, в которых упоминаются слова: ретинол, ретиналь, ретинен, каротиноид, каротин, ксантофилл, оливковое масло, ретиноид (в составе более сложного названия). На упаковке скорее всего будут указаны их международные названия: retinol, retinyl palmitate, beta-carotene, retinoid (как часть более сложного названия), differin (или adapalene), astaxanthin extract, Retin-A, isotretinoin. Хотелось бы заметить, что всё это - полезные в нормальных условиях ингредиенты, идущие исключительно на пользу Вашей внешности, но во время беременности и кормления грудью Вы - в команде с маленьким человечком, которому нужны совсем иные дозы этого добра, и их переизбыток может быть вреден для него. И опять же - не пытайтесь полностью исключить витамин А из Вашего рациона, такой перегиб тоже никому не на пользу.