Фасоль по американски приготовить легко.И это отличное и сытное блюдо,на любой случай жизни,когда нужно перекусить.Это самостоятельное горячее блюдо.
Для начала нужно мелко накрошить лук и поджарить его на масле,а потом к луку следует добавить томат и грудинку,которую мы нарезаем соломкой.
Затем мы все солим и заливаем кипящим бульоном,и варим до полной готовности грудинки.Затем грудинку мы смешаем с фасолью,которую отварили заранее и тушим пятнадцать минут,а затем снимем все с плиты и посыпаем все зеленью.
Вам потребуется для варки:
Фасоль вам понравится,приготовленная по данному рецепту,это прекрасный обед.
Рецепт.
Тунец 1банка
кукуруза 200г
помидоры 3шт
огурцы 3шт
фасоль отв.200г
лук порей 1шт.(нужна белая часть)можно репч.лук 1/2 шт
болгарский перец3шт.
соль,зелень петрушки,майонез.
Помидоры,перец и огурцы нарезать кубиками.Лук порей колечками.Тунец размять вилкой.Укукурузы слить жидкость.Теперь выкладываем слоями на тарелку -фасоль майонез-кукуруза-майонез-тунец-лук порей-петрушка-помидоры+соль-майонез-болгарский перец-огурцы+соль-майонез-верхушечку украсим кукурузой(как хотите)Салат готов!
Чтобы приготовить такой паштет будут нужны полстакана фасоли, четыре дольки чеснока, один баклажан, одна морковь, одна луковка, пучок укропа, перец и соль. В первую очередь замочим в воде фасоль на четыре часа. Через четыре часа фасоль отварим и потом остудим. Запечём баклажаны и с запечённых снимем шкурку. Нарежем баклажаны кубиками. Обжарим на сковородке нарезанный лук и натёртую морковь. Присоединим к луку и моркови две дольки порезанного чеснока. Положим в чашу блендера варёную фасоль, овощи, куски баклажанов, оставшиеся две дольки чеснока и всё это хозяйство измельчаем. Добавляем нарезанный укроп, перчим и солим. Всё перемешиваем. Паштет готов. Приятного аппетита!
Нужно предварительно вымочить фасоль, оставить на ночь. Сыпать нужно с самого начала, как только будет видно, что она сварилась больше половины добавлять картофель, морковь, лук. в самом конце мелко порезанные маринованные грибы.
Я заготавливала салат из баклажанов с фасолью по такому рецепту.
Брала:
кг. моркови
кг. репчатого лука
кг. сладкого перца
кг. баклажанов
2кг. помидор
кг. фасоли
0,5л. растительного масла
100гр. сахара
соль.
Морковь натирала на крупной терке. Репчатый лук, сладкий перец, баклажаны нарезала кусочками. Помидоры пропускала через мясорубку. Фасоль отваривала до готовности. Все ингредиенты укладывала в казанок, добавляла растительное масло, сахар, соль и тушила 1час. Раскладывала салат из баклажанов и фасоли по стерилизованным банкам и закатывала.
