Как приготовить паштет "грибной" из фасоли и баклажанов?
1 ответ:
Чтобы приготовить такой паштет будут нужны полстакана фасоли, четыре дольки чеснока, один баклажан, одна морковь, одна луковка, пучок укропа, перец и соль. В первую очередь замочим в воде фасоль на четыре часа. Через четыре часа фасоль отварим и потом остудим. Запечём баклажаны и с запечённых снимем шкурку. Нарежем баклажаны кубиками. Обжарим на сковородке нарезанный лук и натёртую морковь. Присоединим к луку и моркови две дольки порезанного чеснока. Положим в чашу блендера варёную фасоль, овощи, куски баклажанов, оставшиеся две дольки чеснока и всё это хозяйство измельчаем. Добавляем нарезанный укроп, перчим и солим. Всё перемешиваем. Паштет готов. Приятного аппетита!
Читайте также
Часто готовлю такую пасту:
Авокадо очистить, нарезать, полить лимонным соком и посыпать чуть цедрой, посолить, поперчить, добавить зубчик чеснока и полить 1 ст.л. хорошего растительного масла или сливочного, нарезать много зелени разной и все измельчить блендером . Можно мазать на хлеб или подать как соус ( например, вкусно с жареной рыбой). Если есть оливки зеленые без косточек-тоже можно добавить штук 5-6, будет очень вкусно.
Фасоль по американски приготовить легко.И это отличное и сытное блюдо,на любой случай жизни,когда нужно перекусить.Это самостоятельное горячее блюдо.
Для начала нужно мелко накрошить лук и поджарить его на масле,а потом к луку следует добавить томат и грудинку,которую мы нарезаем соломкой.
Затем мы все солим и заливаем кипящим бульоном,и варим до полной готовности грудинки.Затем грудинку мы смешаем с фасолью,которую отварили заранее и тушим пятнадцать минут,а затем снимем все с плиты и посыпаем все зеленью.
Вам потребуется для варки:
Фасоль вам понравится,приготовленная по данному рецепту,это прекрасный обед.
