Цинк - нужный и важный микроэлемент в организме человека. При его нехватке наблюдаются различные нарушения.
Большим образом, цинк организм получает с пищей и содержится в различных продуктах: это мясо говядины, индюшатина, морепродукты, желтки яиц, сырные и молочные продукты, овсянка, орехи, особенно кедровые, семечки.
В сутки требуется до 15 грамм цинка.
Суточное количество цинка можно получить с бифртексом - 200 грамм, также в курином филе находится половина суточной нормы цинка - около 7,5 грамм.
Цинк активно участвует во многих процессах и его нехватка сказывается на функциях органов. Он обеспечивает выработку коллагена в коже, обновление клеток кожи, влияет на секрецию сальных желез и др. Так что если цинка поступаем мало, например, когда придерживаются строгих изнуряющих диет, то кожа теряет свойства и становится сухой, а волосы и ногти ломкими, без естественного блеска, выпадают. Все возвращается в норму при приеме цинка.
Также цинк способствует защитным свойствам кожи, заживлению повреждений.
Этот микроэлемент влияет на иммунную систему, способствуя борьбе с вредными микроорганизмами. Обладает свойствами антиоксиданта.
Нужен для поддержания иммунитета, участвуя в реакциях на клеточном уровне.
Без цинка снижается настроение, что чувствуется сильнее в осенне-зимний период.
Цинк влияет на работу клеток мозга, без него ухудшается память, проведение нервных импульсов.
Важен для образования белков, влияет на выработку серотонина - гормона радости.
Улучшает зрение, так как помогает усваиваться витамину А.
Без цинка хуже самочувствие у женщин. При нехватке возможны выкидыши, бесплодие.