Question

Сколько можно хранить сушеные грибы?

Answer 1

Если Вы сами засушивали грибы, то хранить их можно 1-1,5 года. В зависимости от вида грибов, можно и 2 года. Но хранятся они так долго лишь при условии, что есть доступ к воздуху. А значит не в холодильнике и не в закрытых банках.

Answer 2

Средний срок хранения сушеных грибов составляет 1 год. Но это не значит, что их нельзя хранить дольше. На упаковках сушеных грибов встречала надпись, что их срок годности составляет 18 месяцев. Засушенные мной опята пролежади 2 года до того, как были съедены. Но хранит сушеные грибы нужно правильно, так как они легко впитывают в себя посторонние запахи и влагу. А еще,если хранит грибы долго, например, в течение 3-х лет, то это приводит к снижению в них белка и соответственно уменьшению их пищевой ценности.

Answer 3

Срок хранения сушеных грибов составляет 1 год, на следующий год стоит уже собрать новый урожай грибов и засушить их. Хотя многое зависит также от условий хранения грибов и от вида грибов, но лучше не рисковать.

Answer 4

Нет большого смысла в хранении высушенных грибов сроком более одного года. Каждый год можно собирать новый урожай грибов и обновлять заготовки. При правильном хранении сушеные грибы можно употреблять в пищу и через год.

Answer 5

Сушеные грибы следует хранить один год в сухом месте. Раньше их было принято сохранять в полотняных мешочках. Важно защищать от увлажнения.

Иногда можно хранить и чуть дольше, но все же лучше заготовить через год новый урожай.

Answer 6

Хранить сушеные грибы лучше всего на протяжении года, до следующего урожая, и рассчитывать так, чтоб после сезоны были уже свежие сушеные грибы. После срока хранения больше одного года, в грибах могут завестись насекомые, и сами грибы потеряют свои качества.

Answer 7

У меня сухие белые грибы лежали года полтора до того, как были окончательно съедены, и никто не отравился, вкусовые качества особо не потеряли, хранила их в стеклянной емкости в сухом темном месте. Сухие грибы можно хранить год, как минимум.

Answer 8

Не стоит хранить сушёные грибы более одного года. Даже если вы всё сделаете правильно и будете хранить их в сухом тёплом месте, без доступа влаги, то всё равно, вкусовые качества грибов и их пищевая ценность будут ухудшаться.

Answer 9

У меня сушёные грибы больше одного года не лежат. Этого срока вполне хватает дождаться нового урожая и есть свежие грибы, а на зиму засушить новые. Конечно, можно после внимательного осмотра и отбраковки сомнительных употреблять для еды и грибы, которые пролежали и 2 года. Но не думаю, что стоит такие есть.

Answer 10

Хранить сущеные грибы можно около года. Поэтому рекомендуется их использовать до сбора нового урожая грибов. Новый урожай можно снова сушить и, проделывая такую операцию каждый год Вы всегда будете есть свежие грибы.