Могу предложить сделать кабачковую икру, икра получается очень вкусная.
6 кг кабачков и 1 кг лука перемолоть на мясорубку и варить 2 часа на слабом огне, пока не выкипит сок из кабачков и лука. Затем, в эту кипящую смесь добавить 0,5 литра качественного майонеза, 170 гр сахара, 200 гр растительного масла, 1 п. приправы "Мивина куриная"(сухой), 200 гр томатного соуса и тушить ещё 2 часа. За пол часа до готовности, добавить 2 головки чеснока, пропущенные через чесночницу и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Горячую икру переложить в 0,5 литровые банки и закатав укутать.
У карпа нет шкуры, есть кожица с чешуёй. Вначале счистить чешую, помыть, сделать надрез по верхней части туловища ( по хребту, от головы до хвоста) и осторожно снять кожицу,перед этим срезать все плавники.
Вкусный салатик:
маринованные огурцы, картофель отварной, маринованные грибы (очень хорошо опята), лук, заправляется подсолнечным маслом. Если добавлять зелень, то лучше всего укроп, он туда подходит лучше другой зелени
мука – 250 г
масло подсолнечное (рафинированное) – 10 г
сахар – 25 г
мятный сироп – 50 г
вода – 0,5 стакана
сода – 1/4 ч.л.
Смешай всё что я перечислил. запекай в духовке под температурой 250 градусов
а потом облей
мятным сиропом.
Ингредиентов : мука ржаная 300 г . Мука пшеничная 200 г . вода 350 г . оливкое масло 1 ст . л . сахар 1 ст . л . дрожжи пессовые 40 г . чернослив 100 г . арахис 50 г . инжир сушоный 4 шт . изим без косточек 50 г .
Цукаты 50 г .
Ржаной солод 3 ст . л .
Соль 1 ч . л .
Готова : в блюде налейте воду комнатной температуры и добавте солод , и размежайте .Добавте масло , дрожжи , соль , сахар .Размежайте и добавте 2 вида муки и заметить . Тесто убрать в тёплое место .Пора перейти к фруктами .Промыть их чательно , кроме арахиса . Когда промыли нарежте инжир на кубики .Если они твёрдые в горючую воду на 10 - 15 мин .Достаньте тесто и сделайте из него блин .Положить сухофрукты в тесто , ослепить тесто и сделать коробка . Из теста сделайте любую форму .В тепмое место поставил на 2 - 3 часа . Духовка поставить разогревается на 15 мин .Поставил в духовку при температурой 180 градусов .Выпикайте 30 - 35 мин . , если не готова то подождите пока не договорится .Вынимайте из духовке .И угощайтесь фруктовым хлебом , приятного аппетита .
