Question

Как вкусно приготовить макароны, спагетти, лапшу, маленькие?

У меня скопилось много пачек макарон - спагетти, как-то банально их просто сварить, или запечь с овощами или мясом в сковороде. Как их вкусно приготовить?

Answer 1

Порежьте мелко чеснок и одну помидорку, поджарьте чуть-чуть на сковороде, одновременно отварите макароны. К чесноку с помидорами добавьте немного бекона, или на худой конец вареной колбасы (мелко порежьте), закидываете макороны в сковороду и заливаете смесью (100 г. молока или сливок, два яйца, все взбить и добавить 50 гр тертого сыра). всего 10-15 минут, у вас на столе отличная домашняя паста.

Answer 2

Можете приготовить спагетти по этому рецепту.Вся прелесть этого блюда в том, что его можно приготовить быстро. вкусно и сытно.

Отвариваете спагетти в соленой в воде из расчета 100 г на 1 л воды.Ломать их или варить целыми, это дело вкуса.

Готовим соус без применения масла.

Разминаем консервированный тунец и помидоры в собственном соку без кожицы(по желанию можно и с ней).Можно и свежие, но без кожицы.Прогрейте их на небольшом огне.

Спагетти переваливаем в дуршлаг и даем стечь воде.

Выкладываем в миску, добавляем тунец с помидорами , сверху посыпаем тертым сыром и перемешиваем достаточно быстро.Сыр должен расплавиться.

Сверху можно посыпать зеленью.

Answer 3

Мне нравятся маленькие рожки с соевым соусом. Просто отвариваются рожки, вода с них стекает, накладывается в тарелочку и немного сбрызгивается соевым соусом с чесночком. Так же к этому блюду подойдёт рыбка из семейства лососёвых.

Answer 4

Обожаю готовить спагетти в сливочном соусе.

Ингредиенты :на 2 порции

1)Спагетти из твердых сортов пшеницы 200 г

2)Сыр пармезан 100г

3)сливки 15% 150 мл

4)грибы шампиньоны -200 г

5)куринное филе -300 г

6)сливочное масло -20 г

7)Базилин сушенный (по вкусу)

8)Соль,перец (по вкусу)

Приготовление:

1)Филе режим кубиками небольшими,обжариваем на сливочном масле

2)Моем грибы, режим вдоль,обжариваем пока из них не выйдет вся жидкость

3)тушим грибы вместе с курицей

4)ставим варить пасту ,чтобы в итоге она была немного твердой

5)к грибам и курице добавляем сливки ,базилик,специи

6)тонко порезать пармезан,и посыпать при подаче (можно использовать любой другой сыр)

Answer 5

А мы очень любим макароны по-флотски. Отварное мясо перекрутить, поджарить репчатый лук, пока слегка зазолотится, смешать с мясом. Все это добавить в отварные макароны (вермишель, лапшу, спагетти, рожки и т.п.). И положить побольше сливочного масла. Макароны любят масло.

Answer 6

Очень люблю спагетти с таким соусом: ветчину, лук и шампиньоны нарезать соломкой (пропорции по желанию), обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Отдельно смешать стакан сливок 10% с 1 ст.л. муки, взболтать венчиком, чтобы не было комочков и добавить в обжаренную смесь, покрошить кубик или просто соль и перец, помешивая, довести до кипения, снять и посыпать нарезанной петрушкой. Смешать со спагетти отваренными или полить этим соусом сверху. Вкус очень тонкий, даже изысканный.

Answer 7

Я юблю макароны с овощной заправкой. В сливочном масле обжариваю морковь соломкой, рубленный чеснок, лук порей колечками, болгарский перчик и помидорку. Солю, перчу по вкусу. Выкладываю на обжаренные макароны. Посыпаю тертым пармезаном. Вкусно, быстро, сытно. И без мяса.

Answer 8

Мой муж очень любит макароны по флотски. Но, чтобы они были не так уж просты, то я в них добавляю обжаренный лук с морковью и помидором. Если нет помидора, его можно заменить на томатный сок или пасту.

А моя бабушка из макарон делала бабку. Любые макароны, если остаются или можно сделать специально. Макароны немного подслащиваются сахаром и заливаются взбитым яйцом с молоком. Ставятся в духовку или микроволновку запекаться минут на 20.

Answer 9

Со спагетти проблем никаких нет. Главное взять качественные итальянские, например, пасту Зару (наши все равно не вкусные), отварить, добавить масло, сыр, подать с кетчупом.

Вермишель хорошо идет с сосисками и сардельками (тоже можно подать с томатной пастой или с кетчупом), и еще она хороша с куриным бульоном.

А вот макароны вкусны с мясом.

Тут главное вкусно приготовить мясо, чтобы оно было с соусом. Либо при жарке добавить ту же томатную пасту и болгарский перец.

Answer 10

Макароны необходимо отварить. Можно к ним приготовить соус из мякоти помидоров. Или взять разноцветные помидорки Черри, одно не отменяет другого. Сверху можно посыпать тертым сыром и зеленью. Очень вкусно.