Тут дело в воде. Вряд ли источником неприятного запаха является посуда, иначе на ней банально было бы невозможно есть. А ведь такое, как я поняла, произошло не сразу. А вот вода - простой ответ, ее качество не проконтролируешь, какая идет по трубам, такую и получаешь.
Решение простое - поставить дома фильтр, дабы получать очищенную воду. Но в таком случае на мытье посуды можно разориться. Как иной вариант - пытаться мыть посуду в кипяченной воде, неприятный запах может уйти после кипячения, а оставшийся перебьет запах моющегося средства.
А самый простой вариант - пробовать полоскать посуду в растворе уксуса или лимонной кислоты. В первом случае запах псины может пропасть, а вот запах уксуса останется.
Причины могут быть разными. Например, колодец может элементарно засориться. Тогда его нужно будет просто почистить и немного углубить и тогда вода снова начнёт активно прибывать. Но, чаще всего это случается потому, что вода, как говорят в народе, "уходит". Проще говоря, меняется расположение водоносных слоёв, из которых в колодец поступает вода. Часто это связано с сезонными колебаниями. Весной многие колодцы наполняет т.н. "верховая вода", которая в засуху уходит в более глубокие горизонты. В таком случае колодец лучше основательно углубить. Бывают ещё определённые периоды, когда воды в почве становится то больше, то меньше. В моих краях этот период занимает примерно 10-12 лет. На пике падения уровня воды в почве уровень воды в моём колодцы падает очень сильно. Буквально на ведро зачерпнуть. А на пике подъёма вода стоит чуть ли не на уровне фундамента колодезного сруба. С этими колебаниями ничего поделать нельзя. Если у вас вода ушла окончательно - бурите скважину. У нас сейчас так многие делают.
Диффузия теплой воды в холодную происходит, но это процесс медленный и в реальности он происходит в точке перехода от изолированной трубы к не изолированной, т.е. в очень небольшом объеме. Процессу мешает периодическое открывание крана, так как не изолированная труба в этот момент заполняется холодной водой.
Теплопроводность металла обычно выше, чем керамики, поэтому в металлической остынет быстрее. Например, теплопроводность алюминия 220 Вт/(м К), теплопроводность стали намного меньше - от 10 до 70 Вт/(м К) и сильно зависит от сорта стали. Теплопроводность керамики тоже сильно зависит от ее сорта и вида (разных керамик очень много). Например, теплопроводность алюмооксидной керамики может колебаться от 15 до 25 Вт/(м К). И, конечно, очень сильно зависит от толщины и поверхности кастрюли или другого сосуда! Чем тоньше стенки и чем больше поверхность, тем быстрее остывает. В конкретном случае это легко проверить экспериментально: налейте в обе посудины одну и ту же горячую воду и через минуту пощупайте рукой - стенка (снаружи, конечно) какой посуды горячее. Та, в которой стенка горячее, и остынет быстрее.
Лучше пользоваться натуральными средствами - содой и горчицей. По-крайней мере, сода всегда под рукой. Как то в передаче показывали как в армии решают проблему с жирной посудой - они используют сухой порошок горчицы. Вот и спрашивается, а почему для армии Фэри не закупят или еще что-то в этом роде? Солдат всегда должен быть в форме - а плохо смытый Фэри с посуды - страшная вещь.
Лучше оставлять только для самой-самой-самой жирной посуды, которую ну ничто другое не берет
