Горячей водой, без применения современных химических средств моют очень многие россияне. И это даже не потому, что они экономят деньги на этих средствах, а потому, что у них есть свой принцип - что угодно, только не химия близким людям!
И ничего, все нормально. Горячая вода растопит жировые отложения на посуде, затем можно добавить естественные обезжириватели, например, порошок горчицы, смыть все щеткой, губкой или ветошью и ополоснуть посуду на чистовую той же горячей водой.
**
Что же касается вопроса о сальмонеллах, который прозвучал в пояснении, то могу сказать, что сальмонеллы погибнут, если посуду выдержать в течение одного часа в воде температурой шестьдесят-семьдесят градусов. Понимаете, для гибели этих болезнетворных бактерий нужно время экспозиции - один час! Можно посуду кипятить, если опасаетесь сальмонеллеза.
Но если загрязненную этими вредными микроорганизмами посуду просто смыть горячей водой, то губительно на них такая вода не подействует.
В этом случае радует одно, что сальмонеллы не так часто появляются на нашей посуде).