Это миф, у которого, как всегда есть рациональные причины появления, но нет рациональных оснований ему следовать.
Если воду долго кипятить, так что значительная часть воды выкипит, концентрация солей в ней возрастет и чай из нее будет невкусный. Если вода грязная и содержит в себе значительную примесь органических веществ, длительное или повторное кипячение может ухудшить вкус воды. Если чайник из неподходящего материала (пластик, из которого кипяток что-либо экстрагирует, неподходящий, коррозионно нестойкий металл, не защищенный инертным покрытием, ТЭН с поврежденным защитным слоем или без такового), длительное или повторное кипячение будет приводить к большему загрязнению воды материалом чайника.
Нужно не "не кипятить воду два раза", а не допускать ее выкипания, не пить грязную воду из верховых колодцев и родников без предварительной очистки, и не использовать неисправные или дешевые, сделанные из чего попало, чайники.
Если ребёнок на грудном вскармливании никакую воду давать не надо, мамино молоко это и есть еда и вода, хотя бы до шести месяцев, а вот если ребёнок на прикорме тогда водичку надо давать, но только отфильтрованную кипячённую воду.
Все зависит от того, для чего эта вода Вам понадобится. Если она будет использована в технических средствах, например, мытьё рук, посуды и так далее, то можно наливать в пластиковую бутылку воду и не один раз. Но вот если, эта вода будет набрана для питья, то стоит воздержаться от этой тары.
Не зря говорят, что пластмассовая бутылка считается одноразовой (на несколько действий). Так как со временем, она начинает выделять различные примеси, химические вещества, которые могут навредить нашему организму.
Но если говорить об этом так серьезно, то нет не одного доказательства, что именно от этого пострадал хоть один человек. Были конечно же опыты, которые показывали вред от этой тары, но ни одного пострадавшего нет! Вспомните свое детство, когда из одной бутылки пили по несколько недель, набирая туда обычную воду из под крана. И все остались живы и здоровы!
Однозначного ответа не получится. С одной стороны, конечно, можно. Часто вода из источников природного происхождения имеет необычный вкус, особенно если она еще и минеральная. Даже если нет, то бывает очень приятно напиться чистой прохладной воды, почувствовать ее энергию.
Но если источник находится вблизи промышленных предприятий, больших городов, сельскохозяйственных или частных полей, из него лучше не пить, так как вода попадает в источник из грунтовых вод, которые в таких местах не отличаются особой чистотой. Даже если вода ни вид и вкус не вызывает сомнений, не рискуйте, в ней могут содержаться вредные вещества вредные для человека.
В природной воде содержатся растворимые соли кальция, магния и в некоторых случаях соли двухвалентного железа. Кислые соли угольной кислоты этих металлов - гидрокарбонаты Са(НСОз)2, Мg(HCOз)2 характеризуют временную (карбонатную) жесткость воды, которую устраняют простым кипячением, т.к. при этом растворимые в воде гидрокарбонаты разлагаются на нерастворимые карбонаты, которые делают воду мутной, а при отстаивании выпадают в осадок, который и образует накипь в чайниках, например. При этом проходит реакция по уравнению: Ca(HCOз)2 == СаСОз + СО2+Н2О. СаСОз - это вещество не известь, как было написано выше. Такую формулу имеют три карбоната кальция - мел, известняк и мрамор. Тоже происходит гидрокарбонатом магния и железа.