Гречка, это самый популярный гарнир в России, не зря же её в народе называют "Русским хлебом".
Родиной данного вида злака считается: "Гималаи".
Теперь поговорим о калорийности данного продукта:
1 Ложка гречневой каши без масла содержит: 23 ккал.
2 Ложка гречневой каши с маслом содержит: 28-31 ккал.
3 Ложка гречневой каши сваренной на воде содержит чуть меньше: 23 ккал.
Также, стоит отметить, что гречка является уникальным продуктом, которая при низкой калорийности обладает ценными, и полезными свойствами.
Могу сказать однозначно, что это зависит от степени проваренности. Чем дольше варить, тем больше крупа впитывает воды. Но Я всегда варю по 40 грамм в сухом виде, и в готовом получается около 160 г (это примерно плюс/минус 10). получается в 4 раза примерною Взвешиваю всегда на одних и тех же кухонных весах.
Мы обычно разбавляем молоко водой 1:1. Берём одну меру крупы и две меры молока. Режим "РИС" время 18 минут. Обычно получается на ура, соль и сахар все добавляют по вкусу. Всё быстро и результат гарантирован.
Если хотите рассыпчатую кашу, то сыпать в кипящую воду. Потому что, если сыпать в холодную, крупа больше раскиснет. А вообще без разницы, сварится и так и этак. :)
Думаю это дело вкуса.
Как говорят кашу маслом не испортишь.
На тарелку каши я добавляю около чайной ложки сливочного масла. Можно добавить масло в кастрюльку с кашей, в конце варки. Тогда смотря от объема катрюльки количество масла будет разным. Думаю тут действует такой же расчет - примерно чайная ложка масла на тарелку. Если в кастрюле 4 порции-значит 4 чайные ложки.
