Гречневая каша с курагой и грушей,может быть прекрасным дополнением постному или диетическому столу.Кладем в нее известные и простые составляющие и получаем вкуснейшее блюдо,которое может быть вам и завтраком,а также и ужином.
Для ее приготовления понадобятся-крупы гречневой двести граммов,одна крепкая и сочная груша,горсть кураги,масло сливочного пару столовых ложек и одна ложка сахара-песка.
Для начала прокаливаем гречку на сухой сковороде,а курагу промываем и нарезаем мелкими кусочками.
Затем приготовленную курагу добавляем к прокаленной гречке, вливаем туда два стакана кипятка и варим кашу с закрытой крышкой семь минут до ее полуготовности.
Затем кашу отправляем в духовку на семь минут, накрыв ее фольгой.
А грушу разрезаем на ломтики и карамелизируем в одной столовой ложкой сливочного масла и посыпаем их сахаром.
В кашу добавляем оставшееся масло и перемешиваем и подаем на тарелке с карамелизированной грушей.