Как подготовить к хранению семена дынь?
1 ответ:
Читайте также
Я уже собрала лесные орешки, собрала ещё в августе.
Лесные орешки нужно собирать в конце августа в начале или в средине сентября.
Ведь ближе к осени лесные орешки созревают и начинают падать на землю, если орешки созрели, то у них кожура делаеться коричневой, желтой.
В этом году я начала собирать лесные орешки немного раньше, уже в начала августа, просто живут неподалеку хорошие, красивые, лохматые любители полакомиться лесными орешками, за которыми просто можно не успеть, этих маленьких животных называют белочками.
Как только лесные орешки пособирала, я их раскладываю на противень и подсушиваю на солнышке, если идет дождь, тогда ставлю в духовку на небольшой огонь и подсушиваю 3-4 часа при температуре 120-130 градусов.
Можно подсушить лесные орешки на сковородке, в электросушилке.
В электросушилке сушу лесные орешки 6-7 часов, при этом делаю температуру 80-90 градусов.
Что касаеться хранения, то хранить лесные орешки лучше всего в мешочках сделанных из плотной и хорошей ткани, или в коробочках, в мешочках сделанных из бумаги.
Лесные орешки я храню в мешочке из ткани, такой мешочек я сшила самостоятельно.
Мешочек с лесными орешками лучше всего класть в прохладное, темное место.
Если Вы решили удалить из орешков кожуру, тогда такие орешки положить в баночку и плотно закрыть крышкой.
Раз в две - три недели я проветриваю лесные орешки, и смотрю чтобы не было гнили и плесени.
Вот так я храню лесные орешки.
Хранятся у меня орешки несколько лет, если мы их не скушаем.
Желаю удачи и хорошего настроения.
Срок хранения ягод короткий. С повышенной кислотностью в холодильнике простоят один день. И не переработанная вовремя, начнёт пропадать. Хотя, толщина оболочки играет роль в хранении. Порой, обрывая смородину, она сразу рвётся от плодоножки. В кастрюле плоды мнутся. И летом в жару начнёт портиться. Чтобы не закисла и не пропал труд даром, такой сорт проще переработать в течении дня. За ранее, убрать подозрительные плоды с мусором. Засыпать сахаром. И сварить вкусное варенье.
Сорта ягод с упругой оболочкой, хранятся иначе. В руках они остаются сухими, целыми. В холодильнике простоят до двух дней, но рисковать не стоит. И в свободные часы следующего дня заняться заготовкой на зиму.
Варево лакомства сварить отдельно по рецепту, также приготовить в ассорти. Смородина хороша в сочетании с малиной, земляникой. Чтобы вкус с ароматом получился неповторимым добавить веточки мяты, лимона.
