Question

Нужно ли собирать падалицу, будет ли храниться?

Answer 1

Упавшие яблоки при падении ударяются о траву, землю, повреждается структура яблока. При условии того, что они лежат в саду в нетронутом виде, их внешний вид сохраняется некоторое время. Но стоит лишь их собрать и принести домой, через сутки- двое место падения начинает загнивать. Их сложно сохранить даже короткое время и даже в холодильнике, не говоря уж о длительном хранении. Поэтому убирать их на хранение нет смысла.

Для длительного хранения яблоки собирают с непосредственно с дерева, причем очень аккуратно и укладывают в тару. Но, опять же , требуется обеспечить определенную температуру воздуха в помещении, где они будут храниться. Обычный погреб такой режим не обеспечивает. Процесс жизнедеятельности плодов продолжается и они быстро становятся невкусными.

Падалицу собирать можно, но как можно быстрее следует использовать- раздать детям, переработать.

Answer 2

Падалицу собирать нужно, только подходить к этому вопросу очень осторожно. Не стоит собирать очевидно битые и поврежденные плоды, с изменением цвета кожуры, с видимыми следами жизнедеятельности садовых вредителей.

А вот целые, хорошо сохранившиеся плоды можно отлично использовать как в домашние заготовки (только переработать нужно очень быстро), так и в выпечку. Опять же, съесть их сразу - вполне допустимо. Яблоки можно засушить, а сливу можно и вялить.

А вот храниться такие плоды, к сожалению, не будут. Для хранения лучше снимать плоды непосредственно с веток специальным приспособлением.

Answer 3

Падалицу собирать нужно обязательно потому что если вы оставите все упавшие яблоки гнить под деревом, то через три-четыре года у вас не будет ни одного здорового яблока на ваших яблонях, т.к. в упавших и гниющих яблоках развиваются всякие-разные болезни, которые потом переходят на яблоню и яблоки будут гнить прямо на ветках. Поэтому, все что упало, должно быть убрано, под яблоней должно быть чисто. Падалицу можно и нужно использовать на переработку. Те яблоки, которые нормально созревшие и вкусные, можно перегнать на сок, можно сделать из них повидло, варенье, яблочное пюре на зиму, только поврежденные части обрезать. Все заготовки из падалицы прекрасно хранятся. Только что упавшие и не сильно поврежденные яблоки можно несколько дней хранить в холодильнике. А вообще, количество падалицы зависит от сорта яблок. Летние сорта практически все осыпаются, поэтому в переработку идет в основном падалица, а поздние сорта осыпаются гораздо меньше. У нас большой сад, есть шесть яблонь разных сортов и падалицы много. Чтобы яблоки не сильно ударялись при падении, участок под яблонями мы засеяли газонной травой, яблоки падают на мягкую траву и повреждаются гораздо меньше, а поэтому и дольше могут храниться.

Answer 4

Падалицу, конечно, собирать нужно. Храниться они долго не могут поэтому их нужно переработать. Я делаю из падалицы повидло, реже варенье и еще реже компот на зиму. Для хранения снимаю яблоки с дерева.