Можно ли есть сырую цветную капусту?
Цветную капусту можно есть в сыром виде?
11 ответов:
Конечно можно есть цветную капусту, как в свежем виде, так и ошпарить кипятком. Свежая капуста хрустит. Она будет хорошо сочетаться с помидорами, огурцами и зеленью в салате.
Для этого нужно отрезать от цветной капусты только соцветия и разделить их на небольшие кусочки и добавить в салат. Посолить и поперчить.
Заправить салат оливковым или ароматным подсолнечным маслом или йогуртом.
Цветную капусту в сыром виде кушать можно, её можно добавлять в овощные салаты, в готовые мясные или рыбные блюда, в макароны.
Сырая цветная капуста в сочетании с другими овощами, становится очень вкусным и полезным блюдом.
После термической обработки много полезных веществ исчезают.
Сырую цветную капусту можно кушать со сметаной, цветная капуста очень полезна маленьким детям.
А вот такой салатик можно приготовить :
Взять цветную капусту, морковку, кольраби, редиску, укроп, петрушку, зелёный лук. Все овощи мелко нашинковать, добавить измельчённый чеснок, посолить и поперчить по вкусу и заправить оливковым маслом или маложирным майонезом. Очень вкусный, питательный и низкокалорийный салат.
Цветная капуста содержит сложный, но богатый состав :
Да,цветную капусту можно есть сырой и в ней много витаминов,которые сохранятся.Ее едят сыроеды.Из капусты сырой делают салат типа корейский острый.Салат готовится с уксусом.
И важно знать,что если вы возьмете сырую цветную капусту и сделаете салат с любыми свежими овощами ,то это будет вкусно и очень полезно. И что важно будут сохранены все питательные вещества.
Можно кушать сырую цветную капусту прямо со сметаной или с вашим любимым соусом,например с соевым.Можно кушать и ее хрустящие стебельки,которые выбрасывают в основном.
Сделайте салатик из сырой цветной капусты, а также кольраби и редиса. Все овощи мелко для салата нарезаются,и заправляются оливковым маслом.
Цветная капуста в сыром виде содержит множество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. При термообработке она теряет "львиную" долю ценных свойств. Поэтому похрустеть вкуснейшей "цветнушкой" не только можно, но и нужно, а тем более детям. Попробуйте дать своему малышу стебли капусты (именно в них больше всего витаминов), и ему обязательно понравится.
Сырую капустку можно поглощать, окуная в различные соусы или же готовить из нее полезные салаты. Подбираете дополнительные ингредиенты, которые вам нравятся и заправляете майонезом или другим соусом.
Вот простенький и полезный витаминный салатик с сырой "цветнушкой":
Цветную капусту не можно, а НУЖНО есть сырой. В ней масса витаминов, которые уничтожаются при термической обработке (витамины А,группы В,PP). В цветной капусте больше белков, чем в белокачанной, а в сыром виде они лучше усваиваются организмом. Цветная капуста содержит меньше клетчатки, поэтому для сыроедения она больше подходит, не раздражает слизистую желудка. Единственное противопоказание к свежей цветной капусте есть у людей, страдающих падагрой.
Читайте также