Знаю что много этого витамина в семенах подсолнечника ,многие любят есть семечки ,так вот там его в избытке.Так же присутствует в коричневом рисе,чесноке,тыквенных семечка,в орешках фисташках.
В ягодах и фруктах тоже присутствует,но уже меньше.Такие ягоды и фрукты как:авокадо,виноград,лимон,киви,фейхоа,ежевика,малина.
Самое интересное, что однозначного ответа пока не найти. С бытовой и кулинарной точки зрения помидор точно считается овощем, а вот с ботанической - ?..
Это, определённо, травянистое растение. Однако насчёт типа его плода утверждения расходятся - не то фрукт, не то ягода. Скорее последнее.
Вообще, известно, что в начале XXI века Евросоюз официально признал помидор фруктом. Возможно, последние исследования это опровергают.
Антоцианы-это особые вещества, содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах, придающие фиолетовый цвет. Фиолетовая еда защищает от рака. Например, в краснокочанной капусте , помимо витамина С содержится большое количество антоцианов, которые предотвращают рост и развитие раковых клеток, укрепляют стенки сосудов, препятствуют образованию холестерина. Также антоцианы предотвращают малокровие, укрепляют сердечно-сосудистую систему и повышают иммунитет.
Я не знаю.насколько это оригинально,Но компоты делаю всегда смешанные,по мере созревания ягод и фруктов.к концу созревания клубники,начинается смородина,немного крыжовника,потом подходит малина... Потом можно абрикосы добавлять.Потом появляются первые яблоки.Всё это в самых разных сочетаниях.Слива подходит,- яблоки со сливами.Интересный компот,и очень вкусный,получается из яблок с виноградом.Виноград наш,средней полосы ,кисловатый,терпкий,но компот получается очень вкусный.
Это уже от человека зависит, я тоже знаю нескольких людей, у которых как говориться и яблочко не пропадет. Главное что бы это было востребовано, а не лежало на антресолях годами. В гости с баночкой) На столе плошка варенья)
