В суп,который мы варим из рыбных консервов,мы добавляем в суп в самом конце его приготовления,буквально за пять минут до готовности.Сначала закладываем в кастрюлю овощи,корнеплоды и крупу, и когда все сварится кладем из банки рыбные консервы.
А когда подаем в тарелках,то обязательно посыпать нужно зеленью,будет вкуснее.
Из рыбных консервов можно приготовить вкуснейшие супы,как из рыбы в собственном соку,так и в масле,а можно и в томате.
Сейчас кстати я отвечала на вопрос-как сварить борщ из рыбных консервов.Вот рецепт.
В суп желательно добавлять морковь,корень петрушки,можно болгарский цветной перец,и тогда будет вкуснее.
Смотря из чего варить суп: если суп картофельный, то консервы кладем в него ближе к концу, когда картофель почти сварен, так как картофель варить дольше, чем консервированную рыбу. Консервированная рыба проваривается буквально за несколько минут.
Также консервированную рыбу можно положить к отваренной гречке и зажарке, тогда судя по готовности гречки - гречневый суп с рыбой.
Суп также можно сделать с консервой и галушками. Галушки варятся недолго, поэтому суп будет быстро готов.
Есть такой рецепт, как приготовить суп с консервированной рыбой.
берем следующее:
картофель - 700 грамм,
лука и моркови одинаково по 200 грамм,
рыбных консервов по 180 грамм три баночки (можно использовать сайру, горбушу и любую другую рыбу),
лист лавровый - три - четыре штуки,
перец и соль по вкусу.
Картофель почистить и нарезать на кусочки, варить в присоленной воде в течение 10 минут.
Туда же затем добавить измельченный лук, морковь на терке. Поварить еще 10 - 15 минут.
Рыбу в банках размять, не отделяя от сока из баночек. Рыбу добавить в кастрюлю, а также лавровый лист, присолить, присыпать перцем, продолжать варить еще 5 - 7 минут.
Приятного аппетита!
Также есть рецепт рыбного супа из консервов на видео:
Рыбу из консервов добавляют в суп в самом конце его приготовления, когда уже сварится крупа, картофель, потому что консервы это готовый продукт и если варить его долго, то разварится, да и не к чему это. Выключите суп и дайте настояться, перед подачей добавьте зелень.
Лично я люблю такие супы, что не скажешь о моих домочадцах. Готовлю я его в основном, из лосося в своем соку, но могу для этого использовать и кильку в томате. Добавляю консерву в самом конце и сразу выключаю.
Я в пол года давала доченьки этот суп и ничего страшного, сейчас едим полностью все. Лично я не боюсь давать то, что ела при беременности и вообще сейчас.
Я считаю, что можно. Не стоит ничего бояться.
Только, что посоветую.
Я всегда покупаю именно сайру,а не сельдь и в любом случае убираю кости и остатки каких любо внутренностей. Сама не люблю эту бяку, и доче тем более не дам.
В мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с рыбными консервами. Для этого в режиме "жарка" обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и нарезанные кубиками морковь и соленые огурцы. Жарить примерно 15 минут.Затем добавить намного рассола и жарить еще 5 минут. Выложить обжаренные овощи на тарелку. В мультиварку налить воды, положить промытую перловку, соль, черный перец горошком, лавровый лист и варить в режиме "суп" и/или "тушение". Время 1 час 45-50 минут. Через 1 час добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи и продолжать варить. Подготовить рыбные консервы: вынуть из кусочков рыбы косточки и разделить кусочки на более мелкие. Рыбные консервы вместе с соусом добавить к рассольнику за 20 минут до окончания программы.
На 1 литр воды нужно 50 г перловки, 2-4 картофелины, 1 морковь,1 луковица, 1-2 соленых огурца, 1/4 стакана рассола и одна банка рыбных консервов в томатном соусе.
Долгое время я считала, что суп можно варить только из из рыбных консерв, где рыба в масле или в собственном соку. Этот незатейливый супец включал в себя картошку, лучок, пшёнку и собственно рыбный продукт. Как правило, бралась консервированная сайра или сардина.
Но однажды подружка познакомила меня с супчиком под интересным названием — "Братская могила". Вот такой вот черный юмор.
Для его приготовления требовалась картошка, пассевированные в растительном масле морковка с репчатым лучком, ну и конечно маленькие трупики рыбешек из баночки под названием "Килька в томатном соусе". Чудесное блюдо на скорую руку.
Бабушка рано умерла, мама готовила вкусные, но самые обычные супы борщ да бульон. Зато я готовлю множество самых разных супов холодных и горячих, красных белых зеленых и оранжевых, мясных и не мясных, с бобовыми и без них. множество супов сама придумала. вот рецепт одного из них: кило говядины с косточкой помыть и положить в кастрюлю с холодной водой. варить полтора часа, добавив сол, целую морковь и целую луковицу. через час вынуть овощи и выбросить, вынуть мясо и сняв с кости порезать и положить обратно в суп. натереть на крупной терке морковь(4 штуки), картошку (2штуки), и корень сельдерея,пол кило тыквы или большой батат. положить в кипящий суп. Луковицу мелко нарезать, пожарить и положить в суп. Положить черного перца исправить соль, раздавить 3 ченочнинки, положить лаврушку. и положить стакан красной чечевицы. варить, пока чечевица не начнет развариваться. примерно полчаса. добавить чайную ложку кари . если не любите - можно заменить чайной ложкой куркумы.Оранжевый вкусный зимний суп готов!
Самое полезное в супах для ребенка - это овощи. Какие именно добавлять овощи - это от возраста зависит и вообще от общего состояния ребенка. Мы своему супчик давали уже в 7 месяцев, у нас не было проблем ни со стулом, ни с аллергией. Клали и капусту, и кабачок, и морковку. Позже стали добавлять помидор и сверлу. После года уже давали суп, какой и сами ели. Только поджарку я не жарила, а тушила. Зелень в суп можно добавлять с самого начала. Особенно укроп. Он очень полезен для животиков и для костей. А насчет сметаны - мне кажется, нет необходимости. Она жирная, и в ней нет ничего, чего бы ребенок не получал из молока или кефира.