Для приготовления консервов из жереха в томатном соусе для полулитровой банки понадобятся 400 грамм жереха, морковка, репчатый лук, подсолнечное масло, лавровый лист, чёрный перец горошком, уксус, томатный соус.
Для начала почистим рыбу, отрежем голову, промоем и порежем на средние куски. На дно полулитровой банки с закручивающейся крышкой всыпем одну маленькую ложку поваренной соли, вольём одну большую ложку томатного соуса, забросим несколько кружочков морковки, нарезанную на тоненькие полукольца луковицу, восемь горошинок чёрного перца, вольём одну маленькую ложку яблочного уксуса. В самом конце положим в банку кусочки жереха на две трети высоты банки.
Теперь вольём подсолнечное масло вровень с рыбой и дольём кипячёной водой, чтобы она примерно на один сантиметр не доходила до края баночки.
Затем верх банки обернём фольгой и на противне отправим в духовку. Огонь поставим на максимальный. После закипания жидкости в банке, уменьшим огонь до 150 градусов и томим консервы примерно три часа. За десять минут до готовности прокипятим крышечки. Вытащим банки из духовки, дадим чуть остыть и закатаем прокипячёнными крышками. После полного остывания консервов из жереха подадим их на стол или отправим на хранение. Приятного аппетита!
С апельсина снимаем цедру, из мякоти выжимаем сок. 150 гр сливочного масла взбиваем с таким же количеством сахара; по одному вводим яйца (3 шт.) и продолжаем взбивать. Добавляем в эту массу сок и цедру апельсина, ванильный сахар, 2 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды). Всё это хорошо перемешиваем.
Выкладываем полученное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Время и режим выпечки выбирайте исходя из своей модели мультиварки. Например, в моей мультиварке-скороварке такого режима нет. Я такие кексы, пироги выпекаю на режиме "суп" 50-60 минут.
Доброго время суток!Конечно можно!(рецепт для скороварки)
Возьмите речную рыбу,очистите её,выпотрошите её,обрежьте голову,хвост,плавники.Сложите всё в скороварку,добавьте немного растительного масла, натрите на тёрке морковь,нарежьте мелко лук добавьте всё это к рыбе,(чем больше лука и моркови тем вкуснее),положите в скороварку томатную пасту( по вкусу),лавровый лист,перец горошком,соль,немного уксусной кислоты(чуть-чуть)немного воды и тушите на тихом огне 1,5 часа,
Мамин кекс.
3 яйца
Сахар
Сливочное масло
1ст кефира
3ст муки.
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара.
Добавляем пачку сливочного масла (можно маргарин), а можно и поменьше масла.
Опять хорошенько взбиваем.
Вливаем 1 неполный стакан кефира(лучше конечно густого), размешиваем.
Всыпаем 3 стакана блинной муки.
Сверху обмазываем вареньем и посыпаем семечками.
Можно и орешками тёртыми, можно и сахарной пудрой.
Ставим режим Выпечка 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Это, достаточно диетическое блюдо можно приготовить следующим образом: сначала нужно подготовить рыбу,отрезать хвост и голову , удалить внутренности, вымыть ее и порезать на небольшие куски. Чистим и режем кольцами луковицу, а также режем половину лимона на полу кружки. На фольгу выкладываем в длинну куски рыбы,перемежая их луком и лимонным ломтиками. Солим, первом, можно использовать специи для рыбы и плотно заворачиваем в фольгу. В чашу мультиварка заливаем воду, а фольгу с рыбой выкладываем в контейнер для приготовления на пару. Время приготовления 25-30 минут.
