Шпроты можно положить на хлеб, сделать с ним бутерброды для праздничного стола. Можно приготовить в домашних условиях, это дешевле, чем купить. На помощь придет мультиварка, рецепт простой. По рецепту используется мойва, но можно взять кильку, или другую не очень крупную рыбу, или рыбку побольше, к примеру, скумбрию.
Понадобится:
Очистим и выпотрошим мойву. Отдельно заваривается чай.
Чай, подсолнечное масло и соль перемешивают в посуде. Этим раствором заполняют мультиварку поверх сложенной в ней мойвы. Еще можно кинуть перец горошком, лавровый лист. По желанию - 1 ст. ложку жидкого дыма, или обойтись.
Приготовить шпроты в режиме "тушение" в мультиварке в течение 2 ч. Готово, приятного аппетита!
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, засыпаем сахаром (сахара берём из расчёта 600 гр на 1 кг тыквы). Когда начнёт выделяться сок, выложить тыкву в чашу мультиварки и поставить на режим "выпечка" на 40 минут. Тут надо ориентироваться на вашу модель мультиварки. Например, у меня мультиварка-скороварка Редмонд. Режима "выпечка" тут нет, при надобности я ставлю на режим "суп".
Затем, сироп сливаем, тыкву остужаем и выкладываем на пергаментную бумагу. Высушиваем или естественным путём, в комнате, или в духовке.
Мой любимый рецепт приготовления курицы. Курицу сначала маринуем примерно на час (я бывает и на ночь оставляю в маринаде). Для этого натираем курицу солью, перцем, чесноком, можно добавить любую любимую приправу. Поливаем курицу соевым соусом и оставляем мариноваться. После в мультиварку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, сверху выливаем на неё маринад. Включаем режим выпечка на один час. После сигнала окончания приготовления, переворачиваем нашу зажаристую курочку и включаем мультиварку ещё на полчаса. После окончания времени достаём курицу. В мультиварке остаётся тот самый маринад, в него мы выкладываем заранее очищенный и крупно покрошенный картофель, солим, добавляем стакан кипячёной воды и включаем мультиварку в режим плов. После окончания сигнала выкладываем картошку и кушаем с курицей.
Конечно можно. Тушку нарубить на куски. Замочить в холодной воде, капнуть в воду пару капель уксуса.Вымочить хотя бы часок. Затем куски мяса посолить, поперчить. В кастрюлю налить немного растительного масла, положить в него репчатый лук, нарезанный полукольцами и включить режим "жарка". В слегка обжаренный лук добавить морковь, нарезанную соломкой , мясо , лавровый лист, можно добавить немного сметаны и включить режим "тушение". Мясо получится очень нежным и сочным.
Для приготовления потребуются 600 граммов свежего деревенского творожка, 3 больших ложки сахарного песка, 3 больших ложки манной крупы, 1 большая ложка сметанки, 2 сырых куриных яичка, 1 большая ложка сливочного маслица, 1 щепоточка поваренной соли.
Для начала поместим творог в какую-нибудь ёмкость и ложкой хорошенько разомнём до однородности. После этого всыпем манной крупы, 3 больших ложки сахарного песка и добавим 1 большую ложку сметаны. У яичек отделим белки от желтков. Полжелтка отложим в сторонку, а полтора желтка добавим в творожную массу и ложкой хорошенько всё перемешаем до однородности. Затем добавим 1 большую ложку размягчённого сливочного маслица, как следует разотрём до однородной массы и уберём на время в сторонку для набухания манной крупы.
В белки всыпем щепоточку поваренной соли и хорошенько взобьём до состояния густой пены. Взбитые белки добавим в творожную массу и аккуратненько всё перемешаем до однородности.
В кастрюльку мультиварки насыпем немного манной крупы, выложим приготовленную творожную массу и лопаткой разровняем. В половину желтка добавим половину большой ложки сметаны, хорошо перемешаем до однородности, выльем на верх творожной массы и силиконовой лопаткой промажем всю поверхность запеканки.
Кастрюльку поставим в мультиварку, закроем крышку, жмём на кнопку "Выпечка" и выставляем время 1 час. Через час откроем крышку, вытащим кастрюльку с творожной запеканкой и дадим остыть до комнатной температуры. Остывшую запеканку достанем из кастрюльки, нарежем на порции и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
