Question

С чем приготовить картофельный салат кроме курицы?

С чем готовят картофельный салат?

Answer 1

Картофельный салат

Ингредиенты:

• 600 грамм картофеля
• половинка огурца
• 1 небольшой стручок желтого сладкого перца
• 2 мясистых помидора
• 200 грамм консервированных артишоков
• 100 грамм маслин без косточек
• 1 луковица
• 1/2 пучка зеленого лука
• 150 грамм сметаны
• 100 грамм йогурта
• 150 грамм сыра
• соль
• молотый черный перец

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, нарезать кусочками. Огурец разрезать пополам, удалить семена, нарезать ломтиками.

Удалить у перца основания плодоножек, семена с сердцевиной, белые перегородки, нарезать небольшими кубиками.

Помидоры разрезать на 8 долек, удалив основания плодоножек.

Артишоки откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Разрезать на 4 части.

Выложить на 4 тарелки компоненты салата и маслины.

Луковицу нарезать мелко. Лук зеленый нарезать колечками.

Сметану взбить с йогуртом, смещать с зеленым и репчатым луком, сыром. Полить салат соусом.

Answer 2

Впервые столкнулся с "присутствием" курицы в картофельном салате.

Помнится, что классический "ленинградский" рецепт предусматривал в составе ингредиентов помимо "мундирных потатос" репчатый лучок, промытые солёные грибы и сметанную заправку.

Прибалтийские "модификации" встречались и с зелёным яблоком, и с огурцами.

В любом случае - коли в салатном крошеве "присутствуют" животные белки - салат автоматически "перестает быть картофельным".

Но в вариациях на тему лично мне больше нравится латвийский "рассолс": селедка + ветчина домашняя или буженина + зеленое яблоко + традиционные составляющие.

Answer 3

Салат можно приготовить такой,к сожалению,не знаю его названия:нарезать мелко соленые огурцы,лук зеленый или репчатый,отваренный картофель,отваренное сердце(свиное или говяжье),отваренную морковь.Все перемешать и заправить майонезом.Приятного аппетита!

Answer 4

Если Вы имеете в виду салат оливье, то вместо курицы можно положить в него нарезанную мелкими кубиками докторскую колбасу. Мы обычно так делаем, на вкус получается не хуже, чем с курицей. Мне так даже больше нравится.

Answer 5

Картофельный салат, уже не является самым лёгким, по определению! В него совершенно не обязательно добавлять мясо (в том числе и куриное). Сейчас самый сезон овощей и фруктов! Добавляйте всё подряд! Не прогадаете! Огурчики, помидорки, листья салата, щавель, зелень (лук, укроп, петрушка, кинза), яблочки (желательно кислых сортов), чеснок.

Ведь летом, тяжёлых салатов не очень-то хочется. Экспериментируйте! (от себя: я бы и картошку исключила!).

Answer 6

Расскажу, какой салат делала именно сегодня. Сто лет не делала, а тут вдруг захотелось.

Просто отварная картошечка с кислой капустой и луком. Конечно же, с маслицем.

Не смейтесь, для меня это салат "Ностальгия"!

А вообще, если речь идет именно о салате типа оливье, то уже писала тоже. Исключительно вкусно с консервированным тунцом в масле. Причем масло тоже использую, перемешиваю с картошкой. Помимо зеленого горошка или вместо него можно добавить кукурузные зерна.

Все остальное так же, как обычное оливье.

Answer 7

Картофельный салат можно приготовить с маринованным луком и огурцом! Получается такой постный салат.

Салат необыкновенно вкусный и простой в приготовлении. Этот салат хорошо приготовить во время поста.

Такой салатик можно подавать и на праздничный стол.

Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

• картофель
• лук маринованный
• огурцы маринованные или соленые
• соль
• растительное масло.

Вот посмотрите видео