Как приготовить полезную Нутеллу из авокадо и банана?
1 ответ:
Читайте также
Рецепт этого блюда очень простой. Что его приготовить будут нужны сто семьдесят граммов пасты, один спелый авокадо, четверть стакана натёртого сыра пармезана, два зуба чеснока, две болших ложки оливкового масла, одна большая ложка лимонного сока, немного поваренной соли.
В первую очередь поставим сто семьдесят граммов пасты вариться по инструкции, написанной на упаковке.
В чашу блендера нальём две болших ложки оливкового масла, одну большую ложку лимоного сока, два зуба очищенного чеснока и на большой скорости измельчим до состояния однородной консистенции. Авокадо почистим от кожицы, удалим ядрышко, порежем на небольшие куски, поместим в блендер и как следует взобьём. Положим сварившуюся пасту в миску, вольём соус, посолим и как следует перемесим. Посыпем пасту с авокадо натёртым сыром пармезаном и в горячем виде подадим на стол. Приятного аппетита!
Вариантов салата из авокадо и бекона несколько, один из них:
Нам понадобиться:
авокадо - 2 штуки
бекон копченый - 110-150 гр
салат зеленый - 50 гр (пучок)
помидоры черри - 12 штук или больших - 2 штуки
горчица (по возможности с зернами) - 2 столовых ложки
уксус винный/виноградный/яблочный - 2 столовые ложки
масло оливковое - 3 столовые ложки
зеленый лук (тонкий)/шнитт-лук - пучок
лимонный сок - 1 столовая ложка
Готовим:
Заправка: горчица + оливковое масло + уксус - перемешать. Бекон нарезать тонкими пластинками, обжарить на сухой сковороде, добавить мелко нарезанные помидоры (черри - на четвертинки), залить заправкой и тушить на среднем огне минут 5-6.. Авокадо тщательно помыть. обсушить, почистить, нарезать небольшими дольками. Сборка: на тарелку выложить листья салата, сверху дольки авокадо, сверху обжаренный бекон с помидорами в заливке, сверху нарванные перья зеленого лука.
Готово
Такой продукт как авокадо в нашей кухне пользуется популярностью несмотря на то что он является экзотическим. И он частый ингредиент разных десертов и салатов, основных блюд.
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО. Берём 1 авокадо, 3 среднего размера помидоры, 1 зубчик чеснока, 500 грамм очищенных креветок, 3 столовых ложки майонеза, 2 столовых ложки кетчупа, по вкусу соль и чёрный молотый перец. Плод авокадо разрезаем вдоль на две половинки, вынимаем косточку и мякоть, мякоть измельчаем. Креветки,чистим, отвариваем и добавляем к мякоти авокадо. Помидоры обдаём кипятком, потом холодной водой, снимаем кожицу, режем на дольки и солим чтобы выделился сок. Сок сливаем, к помидорам добавляем креветки, мякоть авокадо и давленный чеснок. Из кетчупа и майонеза готовим заправку, смешиваем со всем салатом, выкладываем в половинки авокадо или на салатницу.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТУНЦОМ. Ингредиенты- 2 плода авокадо, баночка консервированного тунца, 2 огурца не большого размера, столовая ложка майонеза, зубчик чеснока. Плоды авокадо разрезаем вдоль, удаляем косточку и вынимаем мякоть. С баночки тунца сливаем жидкость, произвольно разминаем вилкой рыбу. Давим чеснок. Очищаем и нарезаем соломкой огурцы. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Выкладываем в половинки авокадо, украшаем по своему усмотрению зеленью.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО. Для его приготовления нам надо 1 салат фризе, 3 помидоры, 1-2 плода авокадо, по вкусу соль, оливковое масло и лимонный сок. Салат промываем под проточной водой, разделяем на листья и просушиваем их. Помидоры моем и разрезаем на восьмушки. Авокадо разрезаем на половинки, удаляем косточки и снимаем кожуру, мякоть мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем, солим и сбрызгиваем лимонным соком, на салатнице выстилаем листья салата, на них выкладываем готовый салат.
СМУЗИ С АВОКАДО. На две порции- для совместного романтического ужина- надо 1 плод авокадо, банан средних размеров, 150 мл молока, чайная ложка мёда, 2 столовых ложки овсяных хлопьев, щепотка корицы. Чистим и мелко нарезаем банан и авокадо, смешиваем все ингредиенты с молоком в блендере, несколько минут охлаждаем в холодильнике.
МЯСО НА ГРИЛЕ С ПРИПРАВОЙ АВОКАДО. Для этого блюда нам нужен кусок филе свинины или говядины весом в 700-800 грамм, смеси перцев, соль, 2 плода авокадо, половинка лимона, 4 столовых ложки оливкового масла и четвертинку чайной ложки горчицы. Жарим как обычно на гриле мясо- режем на стейки, отбиваем и на гриле прожариваем с двух сторон. Пока мясо жарится- готовим соус к нему. Чистим авокадо, снимаем кожуру и удаляем косточки, смешиваем горчицу с маслом, лимонным соком и взбиваем в блендере. Соус отлично сочетается с мясом, изысканный вкус.
И в завершение-
Чтобы приготовить такое интересное блюдо, понадобятся два крупных созревших авокадо, сто двадцать грамм копчёного бекона, один лук-шалот, одна большая ложка масла из авокадо, две маленьких ложки свежего мёда, две больших ложки лимоного сока или виного уксуса, две больших ложки измельчённой петрушки, одна большая ложка очищенной воды, по щепотке поваренной соли и чёрного свежемолотого перца.
Сначала на сухой разогретой сковородке слегка обжарим сто двадцать грамм бекона до золотистого цвета. Положим на бумажное полотенце. Нарежем обжаренный бекон на маленькие кубики.
В миску нальём две больших ложки винного уксуса и одну большую ложку очищенной воды. Добавим две маленьких ложки свежего мёда, одну большую ложку оливкового масла и всю эту смесь венчиком хорошенько взобьём. Лук-шалот почистим, нарежем на мелкие кубики и высыпем в соус.
Два крупных авокадо промоем, порежем на долки и положим на тарелочки. Польём авокадо соусом, насыпем беконные кубики, измельчённую петрушку, по три щепотке поваренной соли и чёрного свежемолотого перца и отправим на стол. Приятного аппетита!
