Основные продукты средиземноморской диеты - это большое количество овощей, томаты, перцы, баклажаны, кабачки, различные пряные травы и салаты. Морепродукты, креветки, мидии, кальмары, различные моллюски. Паста из твердых сортов пшеницы и конечно же оливковое масло.
При варикозном расширении вен очень полезна растительная диета, т.к. в овощах, фруктах и ягодах очень много витамина С и рутина, которые помогают поддерживать тонус вен и укрепляют их стенки изнутри, а так же убирают образовавшиеся бляшки холестерина. Особенно полезны в этом случае яблоки - они действуют особенно очищающе. Я, например, люблю пить яблочный уксус на стакан воды 1 десертная ложка, только уксус должен быть натуральным. Он пьётся желательно натощак и на ночь, но можно и в любое другое время. Ещё в этот напиток можно добавлять 1 ч.л. мёда, он смягчает вкус уксуса и так же благотворно действует на вены. А вот жирной и жаренной пищи (свинина, сало, колбасы, копчёности) лучше избегать или очень ограничивать. В этих продуктах содержится много различных солей, которые способствуют задержке жидкости в организме. Это чревато отёками и болями в ногах. Творог тоже желательно обезжиренный, очень полезны кисло-молочные напитки, но 2-3 раза в неделю. А вот сухофрукты и орехи должны быть у вас всегда в рационе, они богаты витаминами и минералами, что позволяет сохранять тонус вен и их пластичность, а так же избавляться от отёков ног. Ну и, конечно же, различная зелень и салаты, они разжижают кровь. Масло предпочтительнее растительное (оливковое и кукурузное), потому что оно хорошо чистит кровь и устраняет запоры, что тоже немаловажно при варикозе. Удачи вам и не болейте.
Основа гречневой диеты - гречка и никаких других продуктов не предусмотрено, а также не предполагает использование в рационе соли, сахара, масла и каких-либо специй. На второй неделе можно дополнить овощами, фруктами, зеленью, орехами, несладким йогуртом, сухофруктами или отрубями. Более двух недель соблюдать диету не рекомендуется.
Ну а если очень хочется, можно дополнить диету варенной говядиной, нежирным кефиром и творогом, овощным салатом, яблоком, варенную курицу или нежирную рыбу на пару.
Арбуз сладкий. Значит в нём есть сахароза. С сахаром плохо сочетаются жиры. Значит арбуз нежелательно употреблять с продуктами, содержащими жир. Жир с сахаром может неблагоприятно воздействовать на работу пищеварительной системы. А мне очень нравится салат из арбуза с фетой. Это так неправильно, но так вкусно) В сезон арбузов непременно балую себя таким салатом. И совсем не заморачиваюсь сочетаниями-несочета<wbr />ниями)
Зимой, в пище должно быть больше жиров. На такой диете - меньше мёрзнешь. Ну и больше мяса. Разумеется, когда есть возможность, в диете должны быть цитрусовые. Для предотвращения авитаминоза. Когда нет свежих овощей и фруктов, нужно есть варенья, соленья, лук и чеснок. Хоть какие витамины.
