Question

Как выбрать сковороду с керамическим покрытием?

Купила две и обе через месяц выкинула - прилипает все. Вначале какой-то налет появляется местами и тут же все начинает в этих точках прилипать. Потом уже вся сковорода покрывается и ее можно только выкинуть. Как выбрать правильную сковороду с керамическим покрытием?

Где купить, как выбрать лучшую керамическую сковородку?

Answer 1

Мои отзывы о керамической сковороде (сковородке с керамическим покрытием)

Как не хорошо тефлоновое покрытие, оно всё же довольно быстро царапается. А иногда хватает, чтобы один раз перекалилась, что-то основательно сгорело, и всё - можно выбрасывать. Алюминиевые давно не используем, так как вредные они. Пробовали чугунную - непрактично, слишком тяжёлые.

Керамическая сковородка не пригорает, даже если без масла жарю (но это редкий случай всё-таки, в основном, чуть-чуть масла всё же добавляем)). Покрытие не так быстро царапается. Уже полгода прошло, а она всё ещё как новенькая (...ну, почти :)). Жарим и котлеты, и тосты, и яйца. Моется она тоже без проблем. Только блины на ней жарить не стоит, как я слышал - говорят, что перепады температур она не очень хорошо переносит.

Стоит она, правда, значительно дороже, но себя оправдывает. Не покупайте у "сомнительных" торговцев, не берите неизвестных производителей. Лучше пойти в специализированный магазин, и там поговорить с продавцом, который внушает Вам доверие )))

Answer 2

Я себе купила сковородку фирмы Биол но не с простым керамическим, а с гранитным покрытием. Можете еще посмотреть сковородки с мраморным покрытием.

Они очень долговечные и прочные. У меня сковорода почти год. Очень ею довольна, ничего не пригорает, не прилипает. Брала по акции, но внимательно рассматривала дно и бортики, чтобы не было неровностей, а то выбросили перед этим по акции сковородки, так они были будто в пятнах, если на свет посмотреть, скорее всего неровно легло покрытие, вот брак и сбывали якобы по дешевке.

Перед покупкой очень внимательно осмотрите сковороду на предмет таких пятен. Если все нормально - покупайте.

Когда будете пользоваться, не перегревайте ее сильно и не царапайте металлическими и другими жесткими предметами и сковородка прослужит те три года, о которых все и говорят.

Answer 3

Хорошая сковорода с керамическим покрытием фирмы мариер, пользуемся уже около двух лет, ни разу ничего не прилипала, к тому же в такой сковороде можно пользоваться и металлическими приборами, поскольку покрытие довольно стойкое, ничего не царапается. Готовим с минимальным добавлением масла. У подруги сковорода с керамическим покрытием тефалевская прослужила месяца два, все покрытие слезло и сковорода стала не пригодна для использования.