Грибы лучше не рвать а срезать, чтобы не повреждать грибницу, и срезать их можно даже во время дождя, если они есть конечно.
Если же вопрос понимать как "Через сколько дней после дождя вырастают грибы?", то если после дождя установилась теплая погода то ехать за грибами можно уже на 2-3 день. Если погода стоит довольно прохладная то - на 4-5 день.
Грибы появляются чаще всего после дождя, потому что грибница растет под землей круглый год и производит в большом количестве плодовые тела (примордии), которые ждут благоприятных погодных условий:
а до этого незаметно растут под покровом почвы, выжидая своего часа.
Как только пройдет дождь и влажность почвы увеличится грибы начинают интенсивно расти (1,5 см в сутки), показываясь на поверхности.
Никак не надо их сушить. Надо высыпать мокрые грибы на газету на столе , брать ножик и начать чистку. Грибы не бумажные и воду не набирают., а те у которых снизу "мох" и надо в первую очередь очистить. Вода не портит гриб , но он становится тяжелым и просто может крошится от собственного веса. И то , этот совет справедлив только к крупным маховикам и подосиновикам , а таких немного. У нас принято так , то количество грибов , которое мы оставляем себе \ обычно набираем много и раздаем по соседям \ перерабатываем сразу. Вдвоем с женой садимся и очищаем грибы , оставляя все дальнейшее на следующий день. Лисички обжариваем и заливаем жиром , а более благородные сорта режим на кусочки и замораживаем по пакетикам на один раз. Получается много пакетиков. Зато , при разморозке не надо оттаивать всю кучу , а только отобранное количество.
Всё зависит от средних температур. Обычно хорошо ехать за грибами через день после дождя. Но в холодную погоду, особенно с холодными ночами - через два-три дня. А в тёплую, если и до этого влажность в лесу была неплохая, можно и на следующий. Но всё же классический вариант - через день.
Конечно появление грибов зависит от погодных условий.Если дождь прошел а грибов так и не выросло значит скорее всего ночью уже стало довольно таки прохладно(заморозки),это обычно происходит осенью(конец сентября начало октября),грибы боятся холода,а когда ночи теплые и если на кануне прошел дождь то грибы очень хорошо растут.