Добавьте изюм в готовый квас, когда разливаете в бутылки. Несколько штук на литр.
Если добавить в молоко сахар и дрожжи начнётся реакция. Смесь начнёт пузыриться и через какое-то время, в зависимости от пропорций молока, сахара и дрожжей получится отличная закваска для теста из которого можно можно делать выпечку. Только молоко должно быть обязательно тёпленьким, примерно тридцать пять градусов по Цельсию.
Если не считать тот суррогат, который продается в пластиковых бутылках квасом, то однозначно настоящий хлебный квас - слабоалкогольный напиток, такая уж технология его производства- спиртовое и молочнокислое брожение квасного сусла. Доля алкоголя около 1%, пейте на здоровье!))
Медузу на море видели? Вот и чайный гриб такой же, только без щупалец и купол не сферический, а плоский. Да, и сам купол, - а он и есть гриб, - часто кажется слегка слоистым.Желтовато-коричневая, плотно-студенистая и слегка прозрачная масса.
В общем, отвратительнейшее на вид создание. Но настой его получается довольно вкусным и я, не зная, что я употребляю, пила его с удовольствием:)
Апельсиновый квас является отличным напитков в летний период.Для того,чтобы приготовить апельсиновый квас,следует помыть апельсины и вместе с его кожурой нарезать его помельче.
Затем все сложить в емкость стеклянную и добавить туда лимонной кислоты, а также растереть с сахаром-песком для этого дрожжи, а потом все залить кипяченой водой , и ее температура должна быть в пределах тридцати градусов.
Потом квас ставят на сутки для его брожения.А затем его следует хорошо процедить и разлить в бутылочки.Ждем еще сутки и ставим квас в прохладное место,а потом его пьем.
На один апельсин следует брать вот такое количество компонентов:
