Как довести до спелости незрелый авокадо?
7 ответов:
Читайте также
Галантином называется очень известное и популярное блюдо, которое может готовится из разных видов мяса-из курицы, а также свинины и телятины,готовят его из крольчатины, и даже дичи.
По внешнему виду галантин похож рулет. Это кулинарное блюдо сложное в приготовление и поэтому дома его готовят редко,чаще его готовят профессионалы повара в ресторанах.
Галантин готовится следующим образом- приготовленное для него мясо в перерабатывают в фарш,в который вводятся яйца и разные специи,потом эту массу нужно прессовать и подвергнуть термообработке.Галантин может готовится и с орехами и другими добавками,все зависит от рецепта.
Это вопрос про рецепт или сочетаемость продуктов?
Попробую ответить и так и так.
Рецепт горячего блюда из свинины.
Самый простой способ приготовления сытного блюда из свинины- это взять порезать картофель, натереть морковку, (лук в рецепте есть , но я его не люблю), сверху кусочки мяса (свинины), посыпаем сушеной зеленью и все это (в горшочках или лучше кастрюле)запекаем в духовке.
Более подробный рецепт есть тут.
С чем можно готовить свинину- томаты, морковка, зелень , прекрасно подходит в качестве гарнира и картофель(только это тяжелое сочетание).
Все про гарниры к свинине можно найти на этом сайте.
Работаю в ресторане здорового питания. Когда повара начинают печь запеканки у меня просто челюсть сводит от желания их попробовать, настолько они вкусные. Пропорций, конечно, мне не сказали, но основные ингредиенты это сыр Филадельфия, перепелиные яйца, мед. Несмотря на простоту приготовления запеканка получается очень сытной, а если сверху полить джемом или сгущенкой, то, это смело можно назвать лучшим завтраком в мире.
