Что за краситель аннато-куркумин? Это аннато вместе с куркумином?
1 ответ:
Читайте также
Е-160 -это одна из немногих пищевых добавок, которая практически не может нанести вреда здоровью людей.
А всё потому, что Е-160 относится к числу так называемых каротинов, которых для людей много не бывает.Печень способна накапливать излишки каротина и при необходимости высвобождать его.
Напомню лишний раз, что в природе под воздействием солнечных лучей каротины накапливаются в фруктах и овоща насыщенного оранжевого и красного цвета.
Пищевую добавку Е-160 получают искусственно или путём сложного процесса биосинтеза и особенно много его производят в США.
Добавку часто используют в качестве пищевого красителя, добавляя в напитки, соусы и выпечку.
Скорее всего в состав печенья входит пищевая добавка азорубин (кармуазин) Е122 (или Е104), может вызвать аллергическую реакцию, а последние исследования выяснили, что кармузин повышает гиперактивность детей и ухудшает внимание.
Так же стоит обращать внимание и на другие опасные красители, потому что на упаковках не всегда указывают их опасность.
Краситель (пищевая добавка) Е-110 запрещен во многих странах, вызывает аллергию и тошноту.
Пищевая добавка Е-124 опасен для асматиков, т.к. вызывает приступы астмы.
Пищевая добавка Е-129 может спровоцировать рост раковых клеток.
Краситель (пищевая добавка) Е-104 вызывает аллергию, с добавкой Е211 действует, как Е122 на детей.
Пищевая добавка Е-102 вызывает аллергическую реакцию, повышает гиперактивность детей и ухудшает внимание.
