Для приготовления будут нужны 300 грамм муки, 1 большая ложка сахарного песка, 1 маленькая ложка поваренной соли, 1 маленькая ложка дрожжей, 1 яйцо, 160 миллилитров молока, полторы маленьких ложек прованских трав, 25 грамм сливочного масла, 1 луковица, 80 грамм сырокопчёного бекона.
В ведро хлебопечки насыпем муку, поваренную соль, сахарный песок, добавим яйцо, дрожжи, 1 маленькую ложку прованских трав, вольём молоко и отправим ведро в хлебопечку на режим замеса теста.
Замешанное тесто переложим в ёмкость и отправим в тёплое помещение подниматься.
Луковицу почистим и нарежем на маленькие кубики. Бекон также нарежем на такие же кубики. На сковородке со сливочным маслом обжарим нарезанные лук и бекон.
Поднявшееся тесто обомнём, слегка раскатаем и свернём в рулет. Положим этот рулет в силиконовую форму, сделаем косые надрезы и положим в них пожаренные лук с беконом. Посыпем оставшимися прованскими травами и отправим в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 25-30 минут.
Испечённый хлебушек достанем из духовки, дадим остыть и отправим на стол. Приятного аппетита!