С точки зрения русского языка слова "мультиварка" и "скороварка" синонимами не являются. Но по своим функциям весьма сходны.
Разница между ними, пожалуй, только в способе загрузки продуктов - в скороварку все ингредиенты нужно обязательно загружать все сразу, т.к. открывать крышку во время процесса не рекомендуется, а в мультиварку (при необходимости) можно продукты загружать и во время варки.
Кроме того, в скороварке продукты готовятся быстрее, чем в мультиварке, но в последней есть функция поддержания определенной температуры блюда, после окончания его приготовления, чего нет в скороварке.
Потому, что алюминий является активным металлом. При готовке пищи (если есть хоть немного кислоты) то растворяется защитный оксидный слой. И алюминий вступает в реакцию. Соли алюминия токсичны. Поэтому, алюминиевые кастрюли (из так называемого пищевого алюминия) годятся только для быстрого приготовления пищи с последующей сменой посуды. В Армии и пионерском лагере ( во времена СССРа) готовили в посуде из нержавейки.
Если это не чугун, не медь луженая, не голый алюминий — то достаточно помыть, прополоскать и вытереть. Что заводское там могло налипнуть — смоется, и всё будет в порядке. Хотя это может уже быть излишним — в последнее время в продажу выпускают продукцию отмытую прекрасно.
Так и не дождавшись ответа, решила рискнуть. В итоге - ооочень довольна! Купила шикарную большую сковородку со съемной ручкой, теперь горя не знаю! Тяжелая, с толстым дном и стенками, легко моется, ничего не пригорает - красота! Теперь посуду буду в первую очередь смотреть в НМП. Рекомендую)
Если он действительно чугунный, то лучшая чистка для него, это раскалить его до красна и любая грязь и ржавчина исчезнет.
