Если в вашем распоряжении морская капуста мороженная, то ее надо разморозить, хорошенько промыть, чтобы не было слизи и ее надо отварить до мягкости 30-40 минут. Запах конечно стоит по всей квартире! Потом снова промыть с холодной воде, можно измельчить, если она крупно порезана. Креветки почистить и отварить, недолго, минут пять. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать, можно кубиками или соломкой. Все смешать, заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить, можно добавить соевый соус. В такой салат, кроме креветок, можно положить любые морепродукты, кальмары, осьминоги, кусочки рыбы без костей. Чем больше различных морепродуктов, тем он полезней и вкусней.
Авокадо не зря называют витаминной бомбой, кроме того он имеет нейтральный вкус и может использоваться от роллов до компонентов кремов для торта, единственно для растительной пищи он достаточно калориен, но этим американцев не особо испугаешь, тем более везти их не надо морем за тридевять земель, все под боком в Центральной и Южной Америке.
Ученые утверждают что авокадо - улучшает память, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Содержат кислоты, нехватка которых ведет к атеросклерозу и повышению холестерина. Калий содержащийся в нем способствует правильной работ сердца и нормализации водно-соляного баланса.Очень рекомендуется людям с повышенным АД ( нормализует). Так же хорошо воздействует на кровообращение и кроветворение так как содержит медь, железо и витамин В2. Следовательно для людей с анемией очень рекомендуется.
Витамины Е содержащиеся в авокадо обогащению клеток кислородом. А вот витамин F ( линолевая, линоеновая и арахидоновая - кислоты) помогают сохранять здоровье кожи и волос.
Еще диетологи утверждают что авокадо способствует правильному усвоению необходимых элементов. Замедляет старение кожи. Есть маски для лица с авокадо, которые можно изготовить в домашних условиях.
И один из главных плюсов активные вещества содержащиеся в авокадо способны убивать некоторые раковые клетки и замедлять их рост.
Для начала нужно выбрать спелую ягоду авокадо.. Поэтому подойдя к витрине, где лежат авокадо просто надавите на авокадо пальцем, т.е. проверьте плоды на мягкость. Если авокадо совсем не мягкий, откладывайте в сторону, он ещё не созрел, поэтому совершенно не вкусный. Если в нём уже чувствуется небольшая мягкость, его можно уже брать, в мешочке на солнечном подоконнике он у вас быстро дозреет.
Дозревший авокадо я разрезаю вдоль по окружности, по самой середине, слегка поворачиваю половинки авокадо относительно друг друга, и у меня в руках оказываются две половины этого фрукта. В середине одной из половин будет ещё и косточка, её выбрасываем.
Если я хочу авокадо просто тут же съесть, то чайной ложкой просто подцепляю мякоть и ем, используя кожуру как чашечку. Если мне авокадо нужен в салате, я разрезаю мякоть на кусочки прямо в кожуре-чашечке, потом выворачиваю её и уже готовые кусочки ложкой счищаю в салат.
Употребляют авокадо чаще всего именно в сыром виде. Добавляют его в салаты, делают с авокадо бутерброды и тосты, готовят из него паштеты, бутербродные пасты, соусы. Самым популярным считается мексиканский соус-закуска гуакамоле. Очень хорошо сочетается авокадо с морепродуктами (кальмары, креветки) и с рыбой.
Ни кожуру, ни косточку употреблять в пищу не рекомендуют!
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.
