Чем отличаются кофе в зёрнах и молотый, продаваемый в пакетах?
4 ответа:
Если вы любитель кофе, то конечно необходимо разобраться в чем разница молотого кофе и в зернах. Кофе растет на деревьях арабика и робуста. Робуста более дешевый и поэтому иногда производители молотого кофе кладут его больше, чем арабики, чтобы удешевить продукт.
Кроме этого в молотый добавляют цикорий или всякого рода добавки, что тоже сказывается на качестве и цене. Молотый кофе быстрее теряет свой аромат, тем более вы никогда не знаете, что в его составе.
Недобросовестные производители могут туда добавлять кофейный жмых (отходы переработки), так как кофеин используется для производства косметики и других продуктов питания.
Кофе в зернах намного полезнее и ароматнее, единственное, что здесь можно придумать, так это смешать сорта. А в молотом вы вообще не знаете, что там положено. Посмотрите какая разница на фото.
Кофе в зёрнах первородный-настоящий,таким,как его вырастили на плантациях. Кофе в зёрнах обжаривается производителем,как правило,и предназначен для самостоятельной варки кофе в турке,например.
Он получается более вкусным и насыщенным.
В растворимом же молотом кофе может быть всякая химия и вообще вместо кофе порошок химический,сублимиро<wbr />ванный,а не зёрна,если Вы об этом. Ну и порошок просто можно залить кипятком опять и сразу пить,да.
Читайте также