Можно ли есть кус-кус при панкреатите?
1 ответ:
Панкреатитом называют группу синдромов и заболеваний, связанных с работой поджелудочной железы. Таким больным необходимо соблюдать диету. Ниже приведены продукты, которые при данном заболевании необходимо исключить.
Как видим, в основном нужно исключить жирную пищу, а также раздражающую.
Теперь что же такое кус-кус?
Это ни что иное, как пшеничная крупа. В странах северной Африки из нее придумали готовить одноименное блюдо.
В современной кулинарии кус-кус делают из разных круп. Это и рис, и пшено, и ячмень, но классический продукт-это все-таки манная крупа.
Если соблюдать некоторые условия при приготовлении: не готовить его жирным и не добавлять много специй, то при панкреотите, думаю, кус-кус вполне можно кушать в разумных пределах.
Читайте также
Прекрасным сочетанием будут три различные виды крупы и получится отличная каша,которую можно кушать как с маслом,так и добавить туда молока можно.
И нужно взять по сто граммов таких круп как-гречневая, пшенная и кукурузная.Затем добавить туда в кастрюлю три стакана кипящей воды и готовить до полной готовности и нужно сразу посолить и размешать.Когда каша закипит,убрать огонь до минимума и закрыть крышкой.И пусть каша доходит и упревает,вам по вкусу она понравится.
Еще есть каша под названием дружба и по классике в нее кладут пшено и рис,но можно проявить фантазию и добавить третий компонент-гречневую крупу.