У меня стоят чугунные сковородки в духовке, очень удобно, потому, что сковородки всё равно жирные, а духовка так же вся грязная, поэтому ничто друг друга не испачкает))
А новые сковородки в шкафу хранятся: керамические. Их не хочется портить, лучше их хранить в шкафу, а не в духовке.
Я у тети пользовалась керамическими, мне что-то не очень понравилось, хотя они не дешевые, потому, что ей дочь их покупала, а она не покупает сильно дешёвое.
Керамические сковородки требуют аккуратного с собой обращения, а так же я заметила, что их и сжечь не долго, они накала огня (картошку жарила, вот и узнала) не выдерживают, а плиты то у нас газовые, а не как положено для этих сковородок-электрические.