Это нужно маркировку на самой посуде посмотреть, можно ли её использовать для духовки или нет.
Сейчас выпускают прекрасные чугунные сковороды которые подходят и к индукционной плите и к духовке, но это понятно стоит денег и не малых.
В любом посудном магазине имеется в ассортименте такая посуда,это специальная керамика с антипригарным покрытием, и термоустойчивое стекло. Опять же, смотря что выпекать.Я, например, для выпечки использую специальные силиконовые формочки. С ними не надо масло, в них ничего не пригорает. А разнообразие форм и расцветок на любой вкус не может не радовать.
Если нет пластиковой или резиновой изоляции, то можно. Нагрев до 250-260 градусов такая посуда точно выдержит; а выше, как правило, и не нужно. Единственное, что необходимо учесть, это так называемый термальный шок - резкий перепад температур. Если Вы нагреете духовку и поставите туда посуду с холодным содержимым, емкость может деформироваться.
Если использовать только микроволны, то стеклянная посуда подходит практически идеально! Где бы это не происходило, - в отдельной СВЧ или СВЧ, встроенной в духовой шкаф. А вот использовать стекло для пиготовления блюд в самой духовке, - тут уже нужно смотреть на посуду, толщину и качество стекла, и назначение этой посуды. Так как тонкостенная стеклянная посуда может не выдержать нагрева.
А кто их там не хранит? В наших огромных квартирах вообще не знаешь, что и куда запихать чтобы удобно было, красиво, легко было достать и ни кому на голову не упало)))
