Question

Можно ли есть просроченные на 1-2 дня продукты?

Как определяется конечный срок годности продукта?

Answer 1

Говорят нельзя и пугают разными отравлениями. Бог знает, может и правда у кого -то очень нежный желудок. Моя знакомая ела глазированные сырки просроченные на месяц, а то и более и "даниссимо", досталась ей боОольшая коробка. Я к ней приехала, была шокирована от этого действа, но ничего с ней не стало, даже расстройства желудка не было ))

Думаю т.к. в наших продуктах есть консерванты, ничего с ними не станет. Но натур-продукт, тут действительно выборочно, с молочными поосторожней. Хотя той же сметане 2 дня просрочки , считаю ни о чём. Я когда жила за городом и не было холодильника, через дня ... мясо с курой стали попахивать соответственно )) но ничего меня научили, сейчас и не вспомню , кажется помочить в уксусе. В общем помочили, отварили , съели мы его и не отравились.

К тому же я думаю срок хранения всё равно идёт с запасом .

Answer 2

Смотря какой продукт ,там квас например 1-2 дня не страшно еще выпить он бродить еще не начнет вот с молочными изделиями я бы не советовал употреблять кисломолочные как ни как .А определить крайний срок продукта можно: в каких-то случаях он определяется по внешнему виду ,тиногда по запаху , а в каких-то даже по ненормальному для продукта цвета.

Answer 3

А вы думаете мы не просрочку едим? Маринованное мясо, курица-гриль - это просрочка, вымоченая в уксусе, чтоб не пахла. Ничего страшного, если съесть просрочку на 1-2 дня. Да и срок годности обычно с запасом. Если нет запаха, подозрительного вида. Почему б и нет? Молоко например можно прокипятить, я так делала. А если честно был период, когда с магазина просрочку брали. Молоко, йогурты, сосиски и тд - просроченные на неделю, две и более. Ничего. Обошлось. Хотелось же халявно съесть то, что было не по карману. ) Но еще зависит от крепости желудка.

Answer 4

Молочку просроченную даже на 1-2 дня я бы не стала употреблять - это лотерея, это опасно. Что касается мяса - если оно было куплено охлажденным, но потом закинуто надолго в морозилку, его, скорее всего, можно будет есть, даже если оно было просрочено на неделю. Главное - после разморозки проверить его на наличие неприятного запаха, если испортилось - вы все почувствуете сразу.

Если же мясо хранилось просто в холодильнике и просрочка на два дня - это уже плохо, лучше не есть, да и по запаху, опять же, почувствуете.

Еще могу добавить про пакетированные соки, на которых написано "Открытую упаковку хранить в холодильнике не более суток". Неоднократно мы такие соки открывали, но не допивали в течение суток, и даже не хранили в холодильнике - уверяю вас, ничего страшного с ними не происходит. Видимо, консервантов уж очень много добавлено.

Тоже самое касается лимонадов, холодных чаев типа Липтон или Нести, минеральной негазированной воды (типа Акваминерале).

Answer 5

Можно, но не все продукты которые употребляют в пищу. К примеру, Я бы не стал кушать кисломолочные продукты, консервы, рыбу. А вот крупы, или например замороженные сосиски, или сердельки, Я кушал, и ничего страшного не случилось. Но, смотря какой у вас организм, и желудок. Если нежный, то лучше не кушать. На то и есть срок годности!

Answer 6

Начнём с того, что конечную дату срока годности определяют методами анализа. Причём, конечная дата чётко указывается на упаковке, она и является последним числом, когда продукт можно употреблять в пищу.

Чем длиннее коридор срока годности, тем менее значим один день просрочки. Есть быстропортящиеся продукты, а есть не скоропортящиеся. Если у продукта срок годности, например, пять дней или три дня, то два дня просрочки могут привести его в почти полную негодность, и их есть определённо нельзя. Не хочу быть мудрее производителя и утверждать обратное.

Если срок годности очень продолжителен, то один день или два дня мало что определяют, если продукт сохранил видимую свежесть, нормально хранился, то употреблять его можно, хотя и с осторожностью.

Answer 7

Я бы разделила продукты на две группы. В одну бы отправляла, те которые можно, а в другую те, которые нельзя есть с истекшим сроком годности. Есть такие продукты, которые можно скушать и с 3-мя днями просрочки, например, хлеб, если он был куплен свежим и хранился в холодильнике. А вот, например, йогурт я бы есть после одного дня просрочки стала со значительной осторожностью, тщательно понюхав, а затем и попробовав на вкус.

Прежде чем есть скоропортящиеся (к примеру, молочные, мясные, рыбные, полуфабрикаты и так далее) продукты в жаркий период года, я бы советовала их проверить на свежесть. Наверное, практически каждый сталкивался с такой проблемой, что у продукта не истёк срок годности, скажем, 2 дня целых осталось, а он уже не годен в употребление отправлять. Зачастую производители и продавцы не соблюдают условия доставки и хранения продуктов.

Поэтому лучше доверьтесь своему домашнему анализу продукта, потому как одни продукты с истёкшим сроком годности на 1-2 дня можно есть, а другие стоит выбросить или подвергнуть их тепловой обработке. Например, кефир, уже кушать нельзя, но испечь блины на нём вполне можно. Кстати, блины на таком кефире более нежные. Из просроченного хлеба можно испечь великолепные гренки.

Answer 8

Строк хранения продукта определяют опытным путём.

Данные о сроках хранения продуктов можно узнать из интернета и на упаковке продукта.

Answer 9

Многие производители на своей продукции пишут срок реализации , а не срок годности и потом они всегда пишут его с запасом , так что 1 - 2 дня от срока годности прошло и продукт еще не испортился - многие продукты кстати можно и по виду или по вкусу определить что они просрочены , а если допустим вкус у молока нормальный я его пью .

Answer 10

Просрочка в 1-2 дня вовсе не критична.

Если это крупы, макароны, подсолнечное масло, шоколад, сухое печенье, то такие продукты можно есть если они немного просроченные.

Тоже самое касается и просроченных хлопьев, мюслей, сухарей, различные полуфабрикаты.

Но есть и продукты, которые кушать не нужно, это прежде всего молочка, особенно нельзя давать просроченные молочные продукты маленьким деткам, у них желудок более чувствительный, чем у взрослых.

Answer 11

Продукты с истекшим сроком годности, конечно лучше если и кушать, то в том случае если они выглядят еще не испорченными. То есть если запах продуктов остался прежним, цвет их не поменялся и не появилась слизь, вкусовые качества не стали с горчинкой или кислинкой. Если же хоть маленькое сомнение у вас появилось в их качестве, то лучше выбросить, хотя молочные продукты с истекшим сроком годности могут еще вам сгодится, молоко на творог, кефир или ряженка могут использоваться для оладушек.

Answer 12

Смотря какие продукты.

Есть продукты, которые хранятся очень долгое время и если просрочка составляет пару дней, то ничего страшного. К таким продуктам относится: макароны, рис, гречка, мука, сахар, подсолнечное масло, конфеты, печенье, халва, сухари.

Но есть и скоропортящиеся продукты: молоко, творог, рыба, мясо. Такие продукты если они просрочены лучше не кушать. Так как это чревато отравлением.