Какие бюджетные рецепты здорового питания посоветуете?
3 ответа:
Сейчас лето и соответственно много овощей и фруктов.Можно делать разные салаты, например самый простой это из помидоров и огурцов, заправив подсолнечным или оливковым маслом.Можно сварить овощное рагу из картофеля, моркови, капусты и болгарского перца.
Всем наверно известен салат "метелка", которая полезна не только фигуре, но и работе кишечника.А вот и компоненты её:
Капуста белокочанная — 300 г
Свекла — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Уксус или лимонный сок — 2 ст. ложки
Масло оливковое или любое растительное — 4-5 ст. ложки
Перец черный или красный молотый по вкусу
Соль поваренная
Овощи моем и очищаем от кожуры.Капусту мелко шинкуем, морковь и свеклу натираем на терке.Все это кладем в отдельную посуду.Заправку делаем в отдельной тарелке:смешиваю масло, уксус или лимонный сок, чеснок пропускаю через пресс и перчу немного.Полученной смесью заправляю салат, солю по вкусу,все тщательно перемешиваю. Оставляем на минут 15-20 минут.И полезное и вкусное блюдо готово.
А из фруктовых салатов могу предложить такой рецепт яблочного салата.
2 столовые ложки меда
5 яблок
0,5 стакана измельченных орехов
0,5 стакана несладкого йогурта
Нарезаю яблоки, лучше ломтиками, смешиваю с медом и орехами.Туда добавляю йогурт и тщательно перемешиваю.И полезный десерт готов.Приятного аппетита!
Читайте также