Question

Содержит ли арахис глютен?

Можно ли его при безглютеновой диете

Answer 1

Арахисовые орехи и продукция из них - арахисовое масло, арахисовая мука - от природы являются глютен несодержащими. Если при безглютеновой диете есть только арахисовые орехи, то это совершенно безопасно. Если же употреблять какие-то продукты, содержащие арахис, масло или муку из него, то надо обращать внимание на информацию, которую производители помещают на упаковке. Глютен может содержаться, например, в стабилизаторах, добавляемых в арахисовое масло. Нужно также иметь ввиду, что глютен в продуктах из арахиса может появиться и в результате кроссконтаминации, т. е. взаимного "загрязнения", например, когда в помещении, где готовятся продукты из арахиса, готовят также продукты с использованием пшеничной муки.

Answer 2

Безглютеновая диета - это выход для тех, у кого по каким-либо причинам есть аллергия на глютен.Глютен - это растительный белок. Если у Вас нет аллергии на этот белок, то исключать его из своего рациона не стоит, ведь он содержится во многих полезных продуктах.

Арахис - это как раз тот продукт, который не содержит глютен. И подойдёт тем, кто придерживается безглютеновой диеты. К тому же арахис очень полезен и вкусен. Так он обладает противовоспалительны­<wbr />м и тонизирующим свойством. Улучшает состояние волос, ногтей,кожи. Но из-за его большой калорийности, около 500 ккал увлекаться им тоже не стоит.

Answer 3

Здравствуйте!

Практически все орехи НЕ содержат глютен(грецкие орехи,миндаль,арахис­<wbr />,бразильский орех и другие).

Обращайте внимание на орехи в обсыпке-для удержания соли(сахара) используется пшеничная мука.

Answer 4

Арахис достаточно полезный продукт, который в небольших количествах можно употреблять на различных диетах, в том числе и оздоровительных и постоянных диетах по состоянию здоровья, и он не содержит глютен, но достаточно аллергенен, у некоторых есть аллергия на сам арахис. Он не содержит глютен, потому его можно употреблять людям с непереносимостью глютена. Но если арахис обжарен с различного вида специями или с оболочкой типа клара, то он, возможно, содержит глютен.

Answer 5

Сам по себе арахис не содержит глютен, если его употреблять в чистом виде. Но часто производители добавляют в арахис различные ароматические или вкусовые добавки, которые могут содержать глютен. Поэтому если по каким-то причинам вы боитесь употреблять глютен в пищу, лучше употреблять пищу без различных добавок, только натуральные продукты.