Испечём блины боярские по первому рецепту.
Сначала приготовим опару. Дрожжи (30 г.) разведём в молоке (100 г.)) и заведём на гречневой муке (3 стакана) опару. Поставим на 2 часа опару в тёплое место.
Затем добавим в опару молоко (3,5 стакана), яичные желтки (5 шт.), сливочное масло (100 г.), соль по вкусу, сахар (1 ст. л.), пшеничную муку (2 стакана).
Тщательно всё размешаем и дадим тесту подняться.
Потом вольём в тесто взбитые густые сливки (1 стакан), взбитые яичные белки (5 шт.). перемешаем и дадим постоять 20 минут.
Выпекаем наши боярские блины на раскалённой сковороде с маслом, обжаривая с двух сторон.
А вот ещё один рецепт, по которому блины с таким роскошным названием получаются не менее роскошными по вкусу.
Нам понадобится:
Приготовление блинов боярских:
Приятного аппетита!
Можно добавить немного минеральной газированной воды, например "Сенежской"
Немного буквы в словосочетании "перепутались": правильно - рагу ди м/Монтоне. Так называется итальянское блюдо называется - рагу из молодой баранины в густом соусе на основе красного вина, с овощами и ароматными травами (обязателен розмарин). Если выдерживать до конца "итальянский" стиль, то на гарнир подать лучше любые макароны или лапшу, в данном случае - тортиглиони (короткие макароны)перемешаны с рагу.
Не стоит прогибаться под ...ну, Вы поняли.
Блюда своей кухни и американцы и немцы поедят дома. А вот угостить их блюдами кухни, характерной для Вашей страны- было бы тактически правильным.А если Вы сами живете в Америке или Германии, то можно устроить тематическую вечеринку и приготовить блюда какой- то третьей страны-как пример- Италии, Мексики, Индии или Ботсваны... Ну, что Вы сами предпочтете.
Можно на белый хлеб намазать паштет, можно на черный.
А можно и на крекеры.
В тарталетки положить.
Вареное яичко добавить
или помидоры, нарезанные кружочками.
Или маринованные огурчики добавить.
А можно сделать двойной вкус у бутерброда.Одну половинку намазать творожным кремом с зеленью, а второю половинку утиным паштетом.
Вариантом просто уйма.Можно половинки вареных яиц нафаршировать паштетом.
Пофантазируйте и бутербродик готов.
