Чтобы приготовить витаминную смесь из сухофруктов надо взять по полкило кураги, изюма, чернослива, грецких орехов, инжира. Прокрутить все на мясорубке, добавить пару лимонов с шкуркой, но выбрав косточки, можно добавить кусочек имбиря, стакан меда. Все перемешать и принимать по столовой ложке несколько раз в день. Лекарство это вкусное и полезное.
Открываете тушенку. Выковыриваете жир (он белый) растапливаете его на сковороде. На нем можете обжарить лук, морковь, помидоры. Дальше туда выкладывается тушенка. Тушится минут 5. Отвариваются макароны или лапша. Вода сливается и макароны выкладываются к тушенке, перемешивается и готово.
Очень вкусно зимой есть клубнику (садовую землянику), перетертую с сахаром (кило сахара на кило ягод). Откроешь банку - а оттуда так и пахнет ароматом лета! Не менее вкусно и варенье из клубники - и хранится долг, и есть можно в любом виде - хоть с блюдечка с чаем, хоть с оладьями, хоть с пирогами!
Никакой фольги и никакой пленки! Вы ведь хотите печеные овощи, а не пареные?
Самый вкусный (после картофеля) из печеных овощей это болгарский перец. Вот только выбирайте любой сорт, кроме гогошар - они единственные не очень хорошо чистятся.
На чуть смазанный жиром противень плотно уложить перец, печь при высокой температуре, периодически поворачивая за хвостики( я поворачиваю раза 3 - 4). Когда вынутый из духовки перец начнет "спускаться", как лопнувшие мячики, вынуть его в кастрюлю и накрыть крышкой,ненадолго. Потом он легко чистится. Сок, выделившийся при чистке-не выливать! Добавьте в него чеснока, соли и полейте перец. Можно порезать перец и добавлять в салат из помидоров-огурцов, можно посолить и добавить майонез, можно полить томатной подливкой или подать с жареным луком. Все вкусно!
Очень вкусно!
Баклажаны-испечь, разрезать вдоль на 2 части, посолить, положить сливочного масла, кто любит - поперчить. На барбекюшнице такое - класс!
