В микроволновке я готовлю запеченные овощи. Особенно хорошо получаются баклажаны и тыква.
Баклажан запекаю целиком, предварительно помыв и сделав в нем разрез, чтобы он не лопнул.
Тыкву запекаю ломтиками толщиной 1.5 см.
Режим микроволновки надо подбирать индивидуально, у меня получается хорошо при мощности 600 и времени запекании 10 минут.
Еще в микроволновке можно приготовить яйца. Яйцо надо выбить в небольшую стеклянную емкость, добавить столовую ложку воды и готовить примерно полторы минуты (опять же зависит от мощности микроволновки).
Я делала один раз торт в микроволновке так:
3 яйца взбить
добавить: 200 гр сахара
1 пак ванильного сахара
1 пак разрыхлителя теста
60 гр сливочного масла
2 ст л какао
200 гр муки
миндаль по вкусу
форму смазать, печь 7 минут на 800 Вт (максимальной мощности)
Пропекся, поднялся, но был без корочки совсем, вид мне показался неприятным, а на вкус неплох.
Можно сделать ленивые голубцы.
Полголовки капусты мелко нашинковать,добавить нарезанную луковицу и натертую морковь.Все это обжарить на сковороде.Затем добавить рис,300гр фарша,посолить,поперчить,добавить яйцо.
Слепить котлетки,выложить в форму.Полить соусом из томатного сока,пары раздавленных зубчиков чеснока,можно добавить ложку сметаны.
Запекать 20-30минут.
Если честно, то пока не поняла смысла готовить в столовой, когда в столовой в общем-то едят. Зачем брать "сырые продуты", когда можно взять уже готовое блюдо и только разогреть? Если взять еду в термосе (который для еды с широким горлом), то даже микроволновка не будет нужна.
Пока читала вопрос, вспомнились мне рецепты и про кекс в чашке и про омлет с начинкой, про каши из хлопьев. Но прочитав пояснение... в шоке. Проще готовить дома и брать с собой. Например, заливные пироги, запеканки на основе риса или макарон, блинчики с начинкой, можно даже полноценные вторые брать.
Это будет удобно и не громоздко. А вот что бы не пролилось, нужно использовать гирметичные контейнеры и бутылки (для напитков). Или, как я выше написала, термосы.
На самом деле раньше взять еду с собой было чуть сложнее, чем сейчас. Сейчас есть ланч-боксы, специальные сумки-термосы, которые водонепроницаемые, пакеты с зип-застёжками, удобные многоразовые бутылки. Всё что от вас требуется, взять из дома еду.
Приготовить свеклу в микроволновке можно просто и быстро.
Можно сварить свеклу, это позволит сохранить все полезные витамины и микроэлементы. Среднюю по размеру свеклу вымыть, проколоть в нескольких местах, не очищать шкурку. Чтобы не вымазывать микроволновку, свеклу лучше поместить в пакет для запекания. Дальше отправляем в микроволновку примерно на 10 минут, все зависит от мощности печи и сорта, размера свеклы. После выключения микроволновки даем свекле настояться минут пять, за это время она еще "доходит". Приготовленную таким способом свеклу можно использовать как отдельное блюдо - порезать на тонкие дольки-кружочки, посолить, поперчить, добавить немного майонеза по желанию, а можно использовать свеклу для приготовления других блюд.
