По классическому рецепту для варки компота из изюма на два литра воды,вам нужно положить четыреста граммов изюма.А также понадобится триста граммов сахара.
И готовится он таким образом,изначально нам нужно перебрать весь изюм,затем нужно промыть изюм под проточной водой.
Если вы кладете светлый изюм в компот,то его нужно сначала будет замочить на пару часов, а темный изюм замачивать не нужно.
Потом кладем весь изюм в воду и ставим варить его на плиту,а когда вода начнет кипеть,то следует положить сахар.И варить компотик не менее одного часа ,до полной готовности.
И после варки дайте компоту немного выстоять,он будет вкуснее.
Компот из сухофруктов при диабете пить можно и даже нужно, однако следует ограничиться добавлением лишь определенных типов сушеных фруктов, а именно: чернослив, курага, айва, яблоки кисло-сладкие.
Все они обладают низким гликемическим индексом, допустимым при диабете.
Можно добавить также свежие, сушеные, свежемороженые ягоды рябины, малины, брусники, черники, смородины, а также листья малины, земляники, черники, чабрец, мяту. Получается полезный напиток с лечебными свойствами.
Если хотите рано вводить компоты в рацион ребенка, то лучше это сделать немного попозже, хотя бы после 3х месяцев при отсутствии аллергических высыпаний и проблем с анализами, начинать с компотов только с одним фруктом и внимательно наблюдать за реакцией организма малыша, сахар в компот не добавляйте, с ним знакомить пока рано. Впоследствии, когда введёте понемногу по одному фруктовому компотику, можно будет уже готовить из нескольких составляющих. На новый фруктовый компот отводите недельку примерно, реакция бывает не сразу у организма, а спустя несколько дней. Удачи вам:)
А для меня вкуснее компота из свежих вишен и слив или абрикосов и груш или малины и крыжовника вообще не может быть. а сухофрукты - курагу, чернослив, кумкват, финики, инжир - вкуснее прямо так есть, чем переводить на компоты. отмыть от пыли и веточек и жевать - красота, и пользы больше, чем от сваренных.
Чернослив, однозначно) все сухофрукты очень калорийны, но чернослив еще кишечник чистит
