Знакомая тема. Сама год назад подсела на кофе. Выпивала по 4-5 чашек в день, на 200 гр. воды клала 2 чайные ложки кофе с небольшой горкой и при этом без сахара, молока и сливок. Думала, что скоро вообще ложкой его есть начну)))))) Со стороны здоровье не ощущала каких-то неприятных симптомов, но спала ооочень плохо. Прочитала в инете, что на кофе можно подсесть, как на никотин, что от него страдают сердце, мозг, нервные окончания, некоторые даже приписывают психические расстройства вызванные кофе - шизофрению (научных подтверждений этому я не нашла).
Но я вот уже полгода, как заменила растворимый кофе на зеленый чай и чашку какао (раз в недельку пью Nesquik).
По поводу зеленого кофе хочется сказать отдельно. По-сути он мне помог снизить количество употребляемого растворимого кофе. Зеленый кофе - это обычные кофейные зерна, которые не подвергались тепловой обработки (обжарки), соответственно, в нем кофеина намного больше чем в обжаренном, привычном кофе. С непривычки, в первые несколько раз употребления может закружится голова.)
Плюсов у зеленого кофе очень много. Это и состояние кожи, и очищение организма, и похудение, и снижение аппетита (у некоторых людей). Но много его пить категорически нельзя!!!!!!!!!!
Но есть и другие моменты - у зеленого кофе совершенно другой вкус... я бы даже сказала невкусный он, поэтому я например больше 1-2 чашек в день не могу его выпить.
Лучше покупать зеленый кофе в зернах или молотый и варить в турке. Те, что продаются, как растворимый зеленый кофе, очень много содержат химии, в них мало что натурального.
Так же в инете полно рецептов, где описываются, как нужно жарить зеленый кофе, только непонятно зачем? Он теряет свои уникальные качества и превращается в обычный кофе.
Историческая справка:
Оноре де Бальзак выпивал в день более 20 чашек кофе. Подсчитали, что при написании своей «Человеческой комедии» он выпил где-то 15000 чашек крепкого кофе.
В общем я за умеренность в потреблении кофе! =)
