На кашах можно рожицы фруктами выкладывать, или рисунки делать сиропчиком, а еще есть такая сгущенка с шоколадом в тюбиках - ею очень удобно на блинчиках рисовать и на тех же кашках. И вкусно, и весело.
Яичницу из двух яичек можно запросто с помощью подручных средств(хлебные палочки, зелень, соус) превратить в машинку(использовать желтки как колесики), или смешную рожицу смастерить)
На бутербродах тоже можно овощи и мясные продукты выкладывать различными рисунками. Идей в кулинарных блогах - масса! Да и просто в интернете поковыряйтесь)
Картофельное пюре:
или овощи:
или яичница с сосисками:
бутербродики:
блинчики:
Готовлю различного вида суп-пюре: тыква со сливками, картошка-брокколи, картошка-тыква, цветная капуста-морковь. Зелень добавьте, сметанку, а себе можно еще и гренки. На гарнир овощное рагу в разных комбинациях, тушеный кабачок, залитый яйцом, картофельное пюре, омлет, вареная гречка, рис. Рыба на пару или куриные котлеты на пару (грудки в блендере размолоть, добавить сметанку, яйцо, манку или хлеб, разделить фарш и в свой добавить зелень, карри, иногда сыр, иногда лук).
В плове для ребенка лучше использовать только тот вид мяса, который знаком ребенку. И если ребенок не любит морковь/лук или чеснок - не использовать их. Также, рекомендуется не использовать жиры, никто не может гарантировать,что организм нормально воспримет.
В интернете в прошлом году нашла рецепт огурцов с водкой, попробовала две литровые банки приготовить. Получились очень вкусные огурцы. На полтора литра заливки две ложки соли, две сахара, укроп, чеснок, горький перец горошком. Залить сначала кипятком, потом рассолом и в каждую литровую банку влить по две столовых ложки водки. Огурцы получились хрустящими.
Куриные бедра, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 4–5 столовых ложек тертых сухарей, 1/ 2стакана растительного масла, 40 г сливочного масла, соль,перец.
Способ приготовления
Куриные бедра или другие части курицы хорошо промываем, немного подсушите посолите, натрите чесноком перцем( можно сбрызнуть соком лимона) и оставьте на 15–30 мин.
Подготовленное мясо обваляйте в муке, смочите в яйце и обваляйте в тертых сухарях.
Выложите отбивные в сильно разогретое масло и жарьте до цвета с одной, а потом с другой стороны около 15 минут.
Затем сбрызните мясо 2–3 ст. ложками воды, добавьте сливочное масло, закройте крышкой и продолжайте жарить на слабом огне 5–8 минут, чтобы отбивные стали мягкими.
Снимите крышку и еще немного подержите мясо на огне, чтобы полностью выпарилась вода. ( можно запеч в духовке)
