Всевозможные каши, пюре, тушенные овощи, тушенное мясо, печенья
А я никогда не думала над этим, ребенок не хочет, пусть не ест. Никакого сладкого пока не поест и капризы истерики я не воспринимала, в крайнем случае знаменитая тюря с молоком выручала всегда. Фрукты и овощи вкуснее когда якобы запрещаешь их есть, еда "для взрослых" тоже вкуснее. А так проблем с питанием не было. Не хочешь-не ешь ничего вообще, несколько часов и аппетит появится. Меньше акцентировать на этом внимание. Сладкое, печенье и т.д. без полноценного питания не разрешать категорически и никакого сладкого чая и сока. Притупляет чувство голода и есть не хочется совсем.
В плове для ребенка лучше использовать только тот вид мяса, который знаком ребенку. И если ребенок не любит морковь/лук или чеснок - не использовать их. Также, рекомендуется не использовать жиры, никто не может гарантировать,что организм нормально воспримет.
В интернете в прошлом году нашла рецепт огурцов с водкой, попробовала две литровые банки приготовить. Получились очень вкусные огурцы. На полтора литра заливки две ложки соли, две сахара, укроп, чеснок, горький перец горошком. Залить сначала кипятком, потом рассолом и в каждую литровую банку влить по две столовых ложки водки. Огурцы получились хрустящими.
Куриные бедра, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 4–5 столовых ложек тертых сухарей, 1/ 2стакана растительного масла, 40 г сливочного масла, соль,перец.
Способ приготовления
Куриные бедра или другие части курицы хорошо промываем, немного подсушите посолите, натрите чесноком перцем( можно сбрызнуть соком лимона) и оставьте на 15–30 мин.
Подготовленное мясо обваляйте в муке, смочите в яйце и обваляйте в тертых сухарях.
Выложите отбивные в сильно разогретое масло и жарьте до цвета с одной, а потом с другой стороны около 15 минут.
Затем сбрызните мясо 2–3 ст. ложками воды, добавьте сливочное масло, закройте крышкой и продолжайте жарить на слабом огне 5–8 минут, чтобы отбивные стали мягкими.
Снимите крышку и еще немного подержите мясо на огне, чтобы полностью выпарилась вода. ( можно запеч в духовке)