Есть очень много вариаций, как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Например, по такому рецепту. Ингредиенты:
лаваша три листа, яиц три штуки отварных, чеснока 4 зубка, сыра - 250 г, крабовых палочек - 200 г, майонеза - 100 г, один пучок зелени.
Сворачиваем рулетом, раскладывая содержимое поверх лавашей и получается очень аппетитный лаваш.
По порядку.
Сначала измельчаем на терке сыр, далее порежем на полоски крабовые палочки изящно, тонко, отваренные яйца измельчаем на терке и смешиваем с зеленью.
На лист лаваша, смазанный майонезом выкладываем сперва полоски крабовых палочек, поверх кладем еще один лаваш, смазав майонезом, поверх которого - сыр с чесноком, далее еще один лаваш, смазанный майонезом, поверх которого слой яиц с зеленью
Остается все вместе свернуть и оставить в холодильнике на время. Приятного аппетита!
Еще один рецепт. Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 г, яиц 8 штук, растительного масла три ст. ложки, молока три ст. ложки. муки - 5 ст. ложек, сыр - 150 г, три зубчика чеснока, майонез - 100 г, зелень укропа - один пучок.
Сначала делается лаваш. Возьмем посуду и к пяти сырым яйцм добавим муку, растительное масло, молоко, присолим, перемешаем все вместе.
Далее к массе добавим измельченные крабовые палочки, перемешаем.
А после этого добавим измельченный укроп.
Возьмем противень и застилаем бумагой для выпечки, сделав немного бортики. Туда определяем тесто, смазав маслом.
Выпекаем, разогрев заранее духовку при 180° С примерно 15 минут.
Для начинки отваренные яйца измельчаются на терке. Также с сыром. Также измельчаем чеснок и зелень. Все вместе смешаем с майонезом. Готово.
Лаваш из омлета освобождаем из противня. Поверх него определяем начинку и сворачиваем в рулет. Далее убрать в пищевую пленку и поместить в холодильник на 4 - 6 ч.
Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой.
Возьмем лаваша четыре листа, майонеза - 100 - 150 мл, крабовых палочек одну упаковку (100 г), перца половина штуки, салата листового один пучок, красную подкопченную рыбу - 150 - 200 г, половину зубчика чеснока.
Пару листов майонеза складываем вместе, смазываем майонезом, сверху слой крабовых палочек и перец сладкий ломтиками. Крабовые палочки и перец надо нарезать тонко, чтобы было плотнее. Сверху еще один лист лаваша, а на нем листья салата.
Затем еще лист лаваша, промазав майонезом с чесноком, либо только майонезом, а измельченный чеснок слоем сверху майонеза. Поверх слой рыбы кусочками.
Затем сворачиваем плотно в рулет. Разрезаем на две части. Внутри пищевой пленки, или полиэтиленового пакета оставляем в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита!